pl.mpmn-digital.com
Nowe przepisy

Przepis na koktajl z krewetek

Przepis na koktajl z krewetek


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Przepisy
  • Rodzaj dania
  • Przystawki
  • Przystawki z owocami morza
  • Przystawki do krewetek
  • Krewetki koktajlowe

Klasyczny koktajl z krewetek z sosem Marie Rose.

61 osób to zrobiło

SkładnikiPorcje: 4

  • 1 chrupiąca sałata
  • 200g obranych krewetek
  • sól i pieprz do smaku
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • sos
  • 100g majonezu
  • 20g ketchupu pomidorowego
  • 2 łyżki sosu Worcester (do smaku)
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • Garnirunek
  • 1 cytryna
  • 4 całe krewetki
  • 1 łyżeczka papryki

MetodaPrzygotowanie:10min ›Gotowe za:10min

  1. Pokrój sałatę na małe kawałki i umieść w czterech miskach lub małych talerzach.
  2. Obrane krewetki doprawić solą i pieprzem i ułożyć na sałacie.
  3. Krewetki i sałatę skropić dwiema łyżkami soku z cytryny.
  4. Sos: Wymieszać majonez, ketchup pomidorowy, sos Worcester i pozostały sok z cytryny. Dodaj więcej ketchupu i sosu Worcester do smaku. Polać sosem krewetki.
  5. Pokrój cytrynę na 4 kawałki i użyj do przybrania. Połóż 1 całą krewetkę na wierzchu każdego dania. Na koniec posyp niewielką ilością papryki.

Ostatnio oglądane

Recenzje i ocenyŚrednia ocena globalna:(5)

Recenzje w języku angielskim (5)

wysłana przez

To stary klasyczny przepis, który często miałem w mojej ulubionej restauracji 40 lat temu. Zrobi to na początek świąteczny lunch. Dzięki.-12 grudnia 2014 (Recenzja z tej strony AU | NZ)


Koktajl z krewetkami w stylu retro – Prosto z lat 80.!

No hej! Nadszedł czas na koktajl z krewetek w stylu retro, rodem z lat 80., ale równie dobry. Pulchne, soczyste krewetki w różowym sosie marie, który idealnie nadaje się do maczania i jest łatwy do zrobienia. Chwyć trochę chrupiącej sałaty, ogórka i awokado, aby stylizować to ładniejsze i uczynić ten klasyk bardziej stylowym!

Zabieram Cię dzisiaj w przeszłość. Na przystawkę, która wciąż wydaje się bardzo dorosła i dorosła, i nie mogę nawet uwierzyć, że naprawdę napiszę na nią przepis. Ponieważ miałem to tylko kilka razy w życiu i wciąż pamiętam całą sprawę krystalicznie czystą. To był ulubieniec moich sióstr i zawsze rywalizowałyśmy o ostatnią krewetkę. Ale smak jest niezapomniany. Schłodzone krewetki, ten różowy sos koktajlowy, który był słodkawy i tak uzależniający i chrupiąca sałata, że ​​wybieraliśmy i używaliśmy do wycierania ostatnich kawałków sosu.

Nie wiem nawet, czy ludzie już tak serwują. W kieliszkach z nóżkami (chociaż używałem tutaj miseczek do lodów, bo umm nie ma kieliszków do martini w naszym domu i proszę nie oceniać!) A może serwowanie koktajlu z krewetek stało się bardziej wyszukane? Widziałem wersje, w których podawane są w stylu sałatkowym na dużych półmiskach. Tak czy inaczej, jest to pyszna, łatwa przystawka, która przywróci wspomnienia każdemu! Oto początek rozmowy, jeśli kiedykolwiek taki był.

Nie ma zbyt wiele do tego przepisu, ponieważ zawiera dość małą listę obowiązkowych składników – krewetki, majonez, sos worcestershire, ketchup i trochę sałaty. Wszystko inne jest naprawdę opcjonalne. Dlatego bardzo ważne jest, aby te pięć składników było dobrej jakości. Kupuj więc krewetki z dobrego źródła, upewnij się, że kupujesz dobrej jakości majonez (bez wegetariańskiego majonezu!) i otrzymaj naprawdę chrupiącą, świeżą sałatę.


Koktajl z łososia i krewetek No-Mayo

Koktajl z krewetek, król klasycznych przystawek świątecznych, krąży przy świątecznych stołach już od około czterdziestu lat i nadal nie jesteśmy nim zmęczeni.

Chociaż tradycyjny przepis jest na swój sposób prosty i fantastyczny, pomyślałem, że fajnie byłoby nadać mu trochę zdrowego akcentu.

To doskonały początek na sylwestrową kolację lub na każdą inną uroczystą okazję.

Jest również wystarczająco szybki, aby można go było podawać z dużą sałatką na szybki lunch i jest naturalnie bezglutenowy.

Ten koktajl z łososia i krewetek jest podrasowany chrupiącymi, ukrytymi warzywami, aby uzyskać dodatkowy dochód w stosunku do twojej piątki dziennie.

Wszystko czego potrzebujesz to bardzo proste zdrowe składnikii niespodzianka niespodzianka, nie wymaga majonezu.

Mój sekretny dotyk? Zamieniam majonez na zdrową domową ricottę i domowy jogurt i używam domowego ketchupu, który ma o wiele mniej cukru niż kupowany w sklepie.


Wracając do przepisu, ten koktajl z łososia i krewetek zajmuje dosłownie 15 minut.

Wymieszaj kremową ricottę, ketchup, skórkę z cytryny, Worcestershire, jogurt, sól i pieprz.

Jeśli lubisz pikantne, dodaj kroplę dwóch Tabasco, aby uzyskać przyjemny upał.

Wrzuć wędzonego łososia, gotowane krewetki, ogórek i małą sałatę (jeśli masz pod ręką cukinię, to też jest super) i wymieszaj wszystko razem.

Schłodź chwilę w lodówce, a następnie polej kieliszkami do martini i od razu podawaj gościom z bąbelkami lub orzeźwiającym Spritzem.

Spokojnie, prawda?

Jeśli szukasz eleganckiej i szybkiej przystawki na następną kolację, nie szukaj dalej - ten koktajl z łososia i krewetek to zdrowa i efektowna przystawka, która zadowoli wszystkich miłośników owoców morza!

Czy zrobiłeś ten przepis?

Daj mi znać, jak Ci się podobało! Zostaw komentarz poniżej i udostępnij zdjęcie na Instagramie z hashtagiem #thepetitecook! Patrzenie na twoje zdjęcia zawsze sprawia, że ​​się uśmiecham *i jestem super głodny*!


Krewetki koktajlowe

Koktajl z krewetek to klasyka jedzenia barowego, a ta wersja dodaje lekką i pikantną sałatkę z kraba, która zapewnia dodatkową warstwę smaku i konsystencji. Tabasco i świeże chilli dodają ciepła, a sałata lodowa dodaje chłodnego chrupania.

Przygotowanie

Poziom umiejętności

Składniki

  • ⅓ filiżanka majonez
  • 2–3 krople sosu Tabasco
  • ½ łyżeczki sos Worcestershire
  • szczypta pieprzu cayenne
  • 1½ łyżki sos pomidorowy
  • 150 gramów krab bez skorupy, posiekany
  • 1 mały ogórek, pokrojony w kostkę
  • 1 czerwone chili, posiekane, drobno pokrojone
  • ½ pęczek szczypiorku, drobno pokrojony w kostkę
  • ½ limonka, sok
  • 1 mała sałata lodowa, rozdrobniona
  • 10–12 krewetki, obrane, pozbawione deveined
  • ½ cytryna, pokrojona w łódeczki do przybrania
  • gałązki kopru, do przybrania

Notatki kucharza

Temperatury piekarnika są dla konwencjonalnych, jeśli używasz wymuszonego wentylatora (konwekcji), obniż temperaturę o 20˚C. | Używamy australijskich łyżek i kubków: 1 łyżeczka to 5 ml 1 łyżka to 20 ml 1 szklanka to 250 ml. | Wszystkie zioła są świeże (o ile nie określono inaczej), a kubki są lekko zapakowane. | Wszystkie warzywa są średniej wielkości i obrane, o ile nie określono inaczej. | Wszystkie jaja mają 55-60 g, o ile nie określono inaczej.

Instrukcje

  1. Aby przygotować dressing, delikatnie wymieszaj majonez, sos Tabasco, sos Worcestershire, pieprz cayenne, sos pomidorowy i szczyptę soli pieprzu, aż połączą się i uzyskają jasny, szkarłatny kolor. Odłożyć na bok.
  2. W misce wymieszaj mięso kraba, szczyptę soli i pieprzu, ogórek, czerwone chilli, szczypiorek i sok z limonki.
  3. Aby złożyć, utwórz bazę z posiekanej sałaty, napełnij około połowy kieliszka koktajlowego. Na sałacie ułóż 5–6 krewetek. Na wierzch wsuń dużą łyżkę kraba. Skrop 1½ łyżki sosu na wierzchu.
  4. Powtórz z pozostałą sałatą, krewetkami i mieszanką krabową. Udekoruj ćwiartkami cytryny i koperkiem. Obsługiwać.

Ten przepis pochodzi z Przekąski Bar Richo w sprawie żywności SBS (kanał 33). Streamuj odcinki za pośrednictwem SBS On Demand.


Gwiazdki krewetek

Czas spowiedzi: koktajl z krewetek to mój sekretny występek. Kiedy wracam późno do domu po pracy w Fat Duck, nie ma nic, co lubię bardziej niż przeszukanie lodówki na koktajl z krewetek. Domowe, kupione w sklepie – o drugiej w nocy mnie to nie obchodzi. Ale mając wybór, wybieram poniższy przepis. Najlepiej, jeśli zrobisz własny majonez, ale możesz użyć słoika. I moja osobista rada: dodaj do mieszanki odrobinę posiekanej bazylii i estragonu, aby nadać świeży, żywy, dodatkowy smak.

Krewetki koktajlowe

  • 110g ketchupu pomidorowego
  • 100g majonezu
  • ¼ łyżeczki pieprzu cayenne
  • 12 kropli sosu Worcestershire
  • 10g soku z cytryny
  • Sól i czarny pieprz
  • 400g ugotowanych krewetek bez skorupek
  • 1 sałata lodowa, drobno posiekana
  • 1 awokado, obrane i pokrojone w kostkę

Połącz ketchup, majonez, pieprz cayenne, sos Worcestershire i sok z cytryny w misce i dokładnie wymieszaj. Dopraw solą i świeżo zmielonym pieprzem.

Dodaj krewetki do sosu i wymieszaj, aby pokryć.

Umieść posiekaną sałatę na dnie czterech szklanek lub szklanych misek, a następnie awokado, a następnie hojną łyżkę krewetek i sosu


Jestem blogiem kulinarnym

Mam obsesję na punkcie przekąsek o smaku krewetek Marks and Spencer. Kiedyś w Vancouver znajdowała się placówka popularnego brytyjskiego sklepu i kiedy przechodziłem obok, kupowałem torbę. Były całkowicie uzależniające: chrupiące, rozpływające się w ustach chipsy o smaku klasycznego koktajlu z krewetek brytyjskich.

Koktajl z krewetek to niezwykle pyszny smak. Tak pyszne, że spowodowało zmianę paradygmatu w moim myśleniu. Widzisz, w liceum zdecydowałem, że zostanę wegetarianinem. To nie było ze względów zdrowotnych, a nawet dlatego, że współczułem zwierzętom. Nie, wstyd mi się przyznać, zrobiłem to, żeby było fajnie.

O dziwo, jako miłośnik mięsa, który ma zerową samokontrolę, udało mi się być wegetarianinem przez dobre 3 miesiące. Moja wegetariańska passa w końcu się skończyła, gdy dowiedziałem się, że Marks and Spencer jest zamykany i nie będę już miał dostępu do przekąsek koktajlowych z krewetkami. Poszedłem do sklepu, gdy tylko usłyszałem, i udałem się na ucztę z koktajlem z krewetek. Myśląc o tym, myślę, że mógłbym dalej działać jako pescetarianin, ale te chipsy z krewetek były jak narkotyk, kiedy znów spróbowałem mięsa, nie mogłem przestać.

Jako smak, koktajl z krewetek jest szalenie popularny w Wielkiej Brytanii. Wśród torebek z solą i octem oraz chipsami z sera i cebuli (frytki) znajdziesz mnóstwo koktajli z krewetek. Smakują keczupem, majonezem i odrobiną krewetek. Brzmi dziwnie, ale chipsy koktajlowe z krewetek są naprawdę pyszne.

Koktajl z krewetek to coś w rodzaju retro i old school, ale klasyka nie bez powodu jest klasyka! Słodkie krewetki są duszone w sosie marie rose i podawane z odrobiną chrupiącej sałaty lodowej i kremowym awokado. Ta przystawka jest bardzo łatwa do zrobienia i jeszcze łatwiejsza do jedzenia.


Przepis Sos koktajlowy z krewetek

Wygląda bardzo łatwo. Dzięki za przepis.

Świetny sos do delektowania się krewetkami i tak łatwy!

Świetny przepis, który jest cudownie prosty dzięki!.

Nigdy nie wiedziałem, co było w sosie z krewetek, a to takie proste i smaczne?

Cóż za świetnie wyglądający przepis! Dziękuję Ci

mniam, jakie to proste!! .. Dzięki za udostępnienie

Ładny i łatwy przepis, dziękuję!

Dzięki za udostępnienie tego przepisu ten sos wygląda dobrze.

Dobry sos do smacznych krewetek.

to jest coś świetnego do zrobienia na imprezy

łał świetny przepis
dzięki za wysłanie

Nie ma to jak świeży sos zrobiony od podstaw. Próbowałem tego również z odrobiną tabasco, aby dodać trochę zinga.


Instrukcje

Zacznij od majonezu. Włóż żółtka do pojemnej miski i wymieszaj z musztardą i odrobiną
przyprawa. Zaczynając powoli, ubijaj razem, bardzo powoli nasączając olejem słonecznikowym. Gdy mieszanina stanie się bardzo gęsta, dodaj trochę soku z cytryny. Kontynuuj ubijanie, dodając olej trochę szybciej i zwiększając prędkość ubijania.

Gdy olej się zużyje, dodaj trochę soku z cytryny, a następnie zacznij dodawać oliwę z oliwek, aż będziesz zadowolony ze smaku. Teraz dodaj ostatnią wyciśnięcie soku z cytryny, jeśli uważasz, że to konieczne. Na koniec posmakuj przyprawy, przełóż łyżką do plastikowego garnka z pokrywką i trzymaj w lodówce, aż będzie gotowa do użycia.

Włóż posiekaną sałatę do małej miski, zalej zimną wodą i kilkoma kostkami lodu, aby sałata była chrupiąca. Pozostaw na kilka minut podczas przygotowywania sosu koktajlowego. W innej misce wymieszaj majonez, ketchup, tabasco i koniak, sos powinien być regulacyjny różowy. Dodać dymkę i ogórek. Odłóż na bok.

Sałatę odsączyć i wysuszyć lub położyć na ściereczce, delikatnie zwinąć, a następnie przesypać
miska. Podziel sałatę na dno czterech dużych szklanek, na wierzch z krewetkami, dzieląc je równo
między każdą szklanką, a następnie polaj sosem koktajlowym, aby całkowicie pokrył krewetki.


Jak zrobić najlepszy koktajl z krewetek?

Aby uzyskać sos koktajlowy, wymieszaj majonez, ketchup, sos sriracha, pieprz cayenne, pieprz w proszku, sól i odrobinę soku z limonki. Dobrze ubij i wstaw do lodówki do momentu użycia.

Krewetkę gotujemy w wodzie doprawionej solą.

Porada profesjonalisty: Krewetki wymyślam przed gotowaniem. Ja też wolę zdejmować głowę, ale zostawiam założony ogon. Tak trudno to wymyślić po ugotowaniu.

Nie przegotuj krewetek. Usuń główki i obierz je. Do serwowania trzymaj kilka krewetek z ogonem.

Wskazówka dla profesjonalistów: Przepis na koktajl z krewetek można łatwo przygotować wcześniej. Możesz przygotować krewetki i sos i schłodzić przez noc. Tuż przed podaniem wrzuć krewetki w sosie i podawaj z filiżankami świeżej sałaty lodowej.


Metoda

Aby zrobić dressing cytrynowy, wymieszaj skórkę, sok, olej i połowę szczypiorku w małym dzbanku. Dopraw do smaku.

W osobnej misce przygotuj sos koktajlowy, mieszając ze sobą wszystkie składniki.

Na dużym półmisku ułożyć sałatę skropioną odrobiną dressingu cytrynowego.

Ułóż krewetki i awokado na sałacie skropionej pozostałym dressingiem cytrynowym. Posyp pozostałym szczypiorkiem i mikro ziołami, jeśli używasz. Doprawić do smaku, podawać z sosem koktajlowym.

Wskazówka: Sos koktajlowy można przygotować 2 dni wcześniej i schłodzić w hermetycznym pojemniku. Krewetki można łuskać dzień wcześniej i przechowywać w lodówce.

W JEDNEJ PORCJI • Energia 3479Kj • Białko 93g • Tłuszcz całkowity 47g • Tłuszcze nasycone 12g • Węglowodany 8g • Cukry 6g • Sód 2306mg


Obejrzyj wideo: KOKTAJL Z KREWETEK . DG u0026 Kuchnia Lidla