pl.mpmn-digital.com
Nowe przepisy

Tort urodzinowy

Tort urodzinowy


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Pszenica:


Połamana czekolada topi kawałki razem z masłem na małym ogniu. Następnie mieszaj, aż kompozycja stanie się kremowa. Dodaj cukier i mieszaj, aż dobrze się rozpuści i rozpuści. Następnie podążaj za jajkami jeden po drugim, dobrze mieszając po każdym. Na koniec dodajemy mąkę wymieszaną z kakao, proszkiem do pieczenia i proszkiem pomarańczowym.

Otrzymaną kompozycję wylewa się na blachę (o średnicy 20 cm) wyłożoną papierem do pieczenia i wstawia do piekarnika na średnim ogniu na około 40 minut. Zdejmij blachę do pieczenia z grilla i pozostaw do ostygnięcia.

Do kremu ganache z białej czekolady:

Połamaną czekoladę miesza się z bitą śmietaną i stawia na małym ogniu. Doprowadzić kompozycję do wrzenia, odstawić i dobrze wymieszać. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki na kilka godzin, najlepiej na noc.

Karmel:

Cukier jest karmelizowany w rondlu. Gdy zrobi się złocisty i płynny odstawiamy go na bok i wlewamy płynny krem ​​(uwaga na parę!) Wstawiamy z powrotem do ognia i mieszamy cały czas, aż karmel się rozpuści, a kompozycja zacznie gęstnieć, po czym dodajemy masło . Gotuj jeszcze kilka minut, aż karmel osiągnie konsystencję kwaśnej śmietany. Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia.

Krem serowy:

Ubić serek śmietankowy z miękkim masłem, aż śmietana stanie się puszysta. Dodaj cukier puder, cukier waniliowy i cynamon i ubijaj jeszcze trochę, aż będzie gładka. Niech ostygnie, aż stwardnieje.

Krem czekoladowy:

Czekoladę, masło i bitą śmietanę rozpuścić cały czas mieszając, aż kompozycja stanie się jednorodna. Pozostaw do ostygnięcia.


Upieczony i schłodzony blat kroi się na 3 części.

Pierwszy blat kładziemy na talerzu. Wlej połowę kremu z białej czekolady, następnie włóż karmel i przykryj drugą połową kremu. Na drugi blat połóż połowę ilości serka śmietankowego, kremu z gorzkiej czekolady i resztę serka śmietankowego. Przykryj ostatnią częścią blatu.


Ubij bitą śmietanę razem z 2 saszetkami cukru waniliowego, aż stanie się puszysta. W razie potrzeby dodaj utwardzacz do bitej śmietany.

Ciasto przykryj cienką warstwą bitej śmietany i wstaw do lodówki, aż czekolada będzie gotowa.

Zetrzyj czekoladę ząbkowanym nożem, a następnie wymieszaj z kulkami czekoladowymi.Przykryj ciasto startą czekoladą i wstaw do lodówki, aż będzie gotowe do podania.


Wideo: Bursdagskake


Uwagi:

  1. Tak

    Tak się dzieje. Wejdź, omówimy to pytanie. Tutaj lub w PM.

  2. Brinton

    In my opinion you are not right.

  3. Gary

    uraaaaaaa waited for a thank you even for such quality

  4. Mooney

    Widząc uśmiech fortuny, niegrzecznie jest od razu rozpinać portfel.

  5. Zulura

    Proponuję odwiedzić stronę, na której znajduje się ogromna liczba artykułów na interesujący Cię temat.

  6. Mircea

    Moim zdaniem popełniasz błąd. Mogę to udowodnić. Napisz do mnie na PM.



Napisać wiadomość