pl.mpmn-digital.com
Nowe przepisy

Ciasto deserowe z jogurtem i ananasem

Ciasto deserowe z jogurtem i ananasem



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Porcje: 8

Czas przygotowania: mniej niż 60 minut

PRZYGOTOWANIE PRZEPISU Ciasto deserowe z jogurtem i ananasem:

Ubij jogurt z cukrem. Ubij śmietanę, a następnie dodaj jogurt i cukier na śmietanę. Rozpuść żelatynę na małym ogniu z sokiem ananasowym, a następnie trochę ostudź. Ananasa pokroić w drobną kostkę. Pokrój kiwi lub pokrojone pomarańcze i umieść je na dnie tacy (lub okrągłego garnka). Następnie syropujemy herbatniki i kładziemy je na ściankach tacy. Wymieszaj bitą śmietanę, jogurt z cukrem i żelatyną oraz owoce i wlej na patelnię. Następnie pozwól mu ostygnąć do następnego dnia


Biszkopty zmiażdżyć, wymieszać ze skórką cytryny, masłem, kakao i żelatyną wcześniej rozpuszczoną w 3 łyżkach letniej wody. Otrzymaną kompozycję wlać do formy do ciasta z wyjmowanymi ściankami, zakrywającej ścianki formy. Pozostaw formę do ostygnięcia na około 1 godzinę, aby utwardzić wierzch biszkoptu.

W międzyczasie ser rozdrobnić widelcem, natrzeć cukrem, cukrem waniliowym, 3 żółtkami, kolejno dodać jogurt, rum, zmielony mak i bitą śmietanę. Odcedź owoc ananasa z soku. Do formy wkładamy nadzienie serowe, dodajemy ananasa, a następnie ciasto ananasowe z zimnym jogurtem pozostawiamy na 2-3 godziny, aby dobrze stwardniało. Podawać udekorowane plastrami ananasa i listkami mięty.


Ciasto owocowe, jogurt i herbatniki oraz # 8211 lekki deser, przygotowane szybko!

Daleko mi do eksperta od słodyczy. Mam na myśli robienie słodyczy, bo od kilku lat jem czarne pasy. Pomyśl o tym, nie próbowałam w życiu wielu przepisów na desery. Aby dać Wam pomysł, do tej pory robiłem tak: szarlotkę, ciasto, a ostatnio sprawdziłem brakujące umiejętności z dwoma ciastami. Ostatnio, czyli na początku roku, kiedy zrobiłam ciasto czekoladowe według przepisu mojej cioci. Drugie ciasto, o którym mówiłem, to to z owocami, jogurtem i ciasteczkami, według przepisu mojej mamy.

Źródło obrazu: www.facebook.com/dajarmagazin.ro

Bardzo lubię słodycze i nie wiem, co bym bez nich zrobiła. Bez przesady myślę, że mogłabym rzucić palenie, zamiast zrezygnować z cukru. Ale w takim przypadku musiałbym znowu zacząć palić, a potem znowu rzucić, a to jest jeszcze bardziej skomplikowane.

Ciasto owocowe, jogurt i herbatniki

Uwielbiam desery lekkie i jeśli to możliwe z jak najmniejszą ilością kalorii. Mhm, dokładnie, nie chcę nawet niemożliwego. Do dziś pamiętam, jak zjadłam dobre ciasto z owocami, jogurtem i ciasteczkami przygotowanymi przez moją mamę - tak wyborne, idealnie słodkie i lekkie. Jest 21:00, kiedy to piszę i trochę się ślinię, bo pamiętam, że to była miłość od pierwszego spróbowania łyżeczki. Mam też zdjęcie magicznego tortu z tamtego czasu, znajdziecie je w tym artykule.

Kiedy pierwszy raz wzięłam serce w zęby i próbowałam zrobić to ciasto, wyszło bardzo dobrze. Trzeba przyznać, że przepis nie wymaga dużego doświadczenia, gwiezdnego pyłu ani specjalnych umiejętności. Składników jest niewiele i myślę, że pokrojenie owoców zajmuje więcej czasu niż zrobienie samego ciasta. Przygotowanie go do włożenia do lodówki powinno zająć około 20 minut. Cóż, za pierwszym razem zajęło mi to około dwóch godzin, z mamą na WhatsApp. Cóż, początkujący. Trwało to dłużej, ale było warto, bo wyszło bardzo dobrze. Robiłem to od tamtego czasu i drugi i trzeci raz i już czuję, że radzę sobie lepiej i szybciej.

Zróbmy teraz małe wyzwanie. Zostawiam Ci przepis, a Ty mówisz mi, ile czasu zajęło Ci jego przygotowanie. Zobaczmy, czy ktoś pobije mój dwugodzinny rekord.

Przepis na ciasto i jak go przygotować

Do ciasta owocowego z jogurtem i ciasteczkami potrzebujesz: Składniki (na rondel o średnicy 20-22 cm).

  • Przybliżony 200-250 gramów herbatników
  • owoce (kiwi, pomarańcza, ananas lub cokolwiek lubisz najbardziej)
  • 200 gramów niesłodzona śmietana do bitej śmietany
  • 300 gramów Jogurt
  • 2 łyżki stołowe cukier waniliowy
  • 1 saszetka żelatyna

Pokrój owoce na plasterki lub kostki. Każdy biszkopt jest przecięty na pół (aby zmniejszyć wysokość ciasta). Żelatyna jest moczona i używana zgodnie z opisem na saszetce. Krem wymieszać z dwiema łyżkami cukru waniliowego do uzyskania jędrności. Dodaj jogurt. Podgrzej już uwodnioną żelatynę w kąpieli wodnej aż do całkowitego rozcieńczenia. Żelatynę wlać na śmietanę i jogurt, energicznie mieszając, aby równomiernie się rozprowadzić.

Źródło obrazu: archiwum osobiste

Tapeta garnek ze stali nierdzewnej o średnicy 20-22 cm z przezroczystą folią. Połóż herbatniki na krawędzi. Ułóż udekorowane owoce na dnie garnka. Następnie posmarować warstwą kremu, dodać owoce, a następnie biszkopty, potem kolejną warstwę kremu i tak dalej, aż kompozycja się wyczerpie. Ciasto pozostanie w lodówce przez 4-5 godzin lub do następnego dnia. Ciasto jest następnie odwracane na ładnym półmisku od Ambicja Rumunia i folia jest usuwana.

Źródło obrazu: dajarmagazin.ro


Nic więcej, nic lepszego – Idealne ciasto z jogurtem i cytryną

Bardzo pachnący i łatwy w przygotowaniu placek z jogurtem i cytryną jest gotowy w 30 minut. Domowe przepisy na ciasta to te, które najczęściej przypominają nam dzieciństwo, dom z zapraszającymi zapachami mojej babci.

Niestety w dzisiejszych czasach czas nie pozwala nam spędzać zbyt wiele czasu w kuchni, a niektóre przepisy wymagają dużo czasu na ich przygotowanie.

Ten placek z jogurtem i cytryną jest nie tylko bardzo smaczny, ale również nie wymaga wielu składników i ma dość krótki czas gotowania. Wiadomo, że jogurt i cytryna to produkty, które są spożywane bardzo często, korzystnie wpływając na organizm.

Biorąc pod uwagę, że cukier jest tutaj dodawany, nie jest on zalecany w dietach, ale są dni, kiedy możemy trochę oszukiwać. W tamtych czasach polecam ten prosty i pyszny przepis.

Potrzebujesz kilku składników i tylko kilka minut, aby przygotować jogurt i ciasto cytrynowe:


Ciasto jogurtowo-ananasowe

Prosty przepis, bez pieczenia, idealny deser na każdą okazję.

Składnik:
2 puszki pokrojonego ananasa
1 torebka ciastek Savoiardi
400ml śmietanki
500g jogurtu ananasowego
2 łyżki mleka skondensowanego
8g żelatyny (w arkuszach)

Weź tacę ze zdejmowaną krawędzią, zdejmij dno i umieść ją na okrągłym talerzu.

Wlej syrop z pudełka ananasa do miski. Ciasteczka syropujemy w syropie i kładziemy warstwę na dnie patelni. Ułóż warstwę plasterków ananasa pionowo.

W misce z zimną wodą namocz żelatynę. Ciekłą śmietanę ubić, dodać mleko skondensowane, jogurt ananasowy i 3-4 plasterki ananasa pokrojonego na kawałki.

Usuń żelatynę wodną i włóż ją do ognia w rondelku z kilkoma łyżkami wody, aż się rozpuści. Następnie zalej kompozycję, dobrze wymieszaj i wlej na patelnię. Na wierzch z pozostałymi plasterkami ananasa.

Pozostaw do ostygnięcia na 4-5 godzin, a następnie zdejmij zdejmowaną krawędź.


Cudowne ciasto bananowo-jogurtowe: szybki przepis

Jeśli mówimy o pożywnym jedzeniu, które oprócz pysznego jest idealne w deserach i przepisach na ciasta ze względu na słodki smak i delikatną konsystencję, bananCzy byłby to jeden z pokarmów, który przychodzi mi do głowy?

Prawda jest taka, że ​​jest to pyszne i pyszne jedzenie, które można jeść na zielono (co lubi jeść w ten sposób) i dojrzałe, z którego można przygotować szeroką gamę przepisów, bez konieczności słodkich przepisów.

Wśród najpopularniejszych i najbardziej znanych przepisów, chleb i orzechy bananowe Jest to jeden z najczęstszych, powszechnie znanych z nazwy Chleb bananowo-orzechowy. Ale to nie jedyny, bo moglibyśmy również wspomnieć o pysznym ciasto bananowe i jogurt O którego przepisie chcemy dzisiaj z Wami porozmawiać.

To niezwykle prosty w wykonaniu deser, którego efekt jest jeszcze lepszy, bo słodki smak bananów łączy się z ich specyficznym i charakterystycznym aromatem. Dodatkowo jogurt zapewnia gładką konsystencję.

Składniki (dla 7 osób)

  • 1 banan
  • 1 jogurt bananowy
  • 375 g mąki
  • 1 saszetka drożdży chemicznych
  • 250 g cukru
  • 125 g oliwy z oliwek extra virgin
  • Wiśnia 1 cytryny

Przygotowanie ciasta bananowego i jogurtu

  1. Włóż jajka do czystego pojemnika z cukrem i oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia.
  2. Dobrze umyj cytrynę, pospiesz się skórką na poprzednim pojemniku.
  3. Wymieszaj wszystko mikserem elektrycznym.
  4. W innym pojemniku włóż mąkę i drożdże chemiczne, wszystko dobrze mieszając. Następnie dodaj do miski z jajkami i cukrem.
  5. Dodaj jogurt bananowy i ponownie wymieszaj.
  6. Upiec banana, pokrój go na małe kawałki i ostrożnie włóż do ciasta.
  7. Rozgrzej piekarnik do 180º C.
  8. Odrobiną oliwy z oliwek rozsmaruj idealną foremkę na herbatniki. Obsmażyć brzegi odrobiną mąki, aby uniknąć ciasta i trudno je rozbić po ugotowaniu.
  9. Wlej ciasto do formy i wstaw do piekarnika w temperaturze 180°C na 40 minut.
  10. Możesz sprawdzić, czy ciasto jest gotowe, ściskając je drewnianym patyczkiem lub widelcem. Jeśli wyjdzie czysty, jest już ugotowany. Ale wykonaj test, gdy upłynie czas gotowania, ponieważ jeśli otworzysz drzwi piekarnika w środku gotowania, istnieje ryzyko, że nie zostanie dobrze ugotowany.
  11. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Kiedy jest gorąco, rozpakuj go.
  12. Gotowy! Możesz cieszyć się kiedy chcesz.

A jak moglibyśmy to zjeść? Idealnie komponuje się z małą śmietanką lub łyżką lodów waniliowych. Pyszny.


Deser kiwi z jogurtem i sosem orzechowym

Kremowy deser, bardzo kompletny z nabiałem, owocami i orzechami.

  • Elena Calderon
  • Rodzaj przepisu: deser
  • Bramy: 4
  • Czas gotowania: 1M
  • Całkowity czas: 1M

Składniki

  • 50 g obranych orzechów włoskich
  • 200 g jogurtu naturalnego (przepis tutaj)
  • 1 łyżka płynnej wanilii
  • 4 łyżki miodu
  • 4 kiwi, obrane

Przygotowanie

Orzechy wrzucamy do szklanki i z czasem miażdżymy 5 sekund, prędkość 7. Zdejmij ze szklanki i odstaw na bok.

W szklance dodaj jogurt, wanilię i miód. programista 10 sekund, prędkość 4.

Dodaj zarezerwowane orzechy włoskie i wymieszaj 15 sekund, prędkość 4 aż dostaniesz krem.

Kiwi otwieramy i kroimy w plasterki. Umieść je na dnie 4 szklanek (odstaw 4 plastry), na wierzch dodaj krem ​​jogurtowy.

Udekoruj zarezerwowanymi plasterkami kiwi, a podczas serwowania dodaj trochę płatków zbożowych.

Źródło - Thermomix® Książka „Zadbaj o swoje zdrowie”

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyki redakcyjnej. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Pełny sposób na artykuł: Thermorecetas »Przepisy na termomiksy» Desery »Deser kiwi z sosem jogurtowo-orzechowym

13 komentarzy, zostaw swoje

Zostaw swój komentarz Anuluj odpowiedź

Jak pyszne, Eleno! Czy można zastąpić proszek waniliowy proszkiem waniliowym z cukrem waniliowym?
Dziękuję Ci,
ręcznie

Witaj Manu. Dodałabym 1/2 łyżeczki proszku waniliowego lub bezpośrednio z jogurtem waniliowym (kupuję go z Lidla i uwielbiam), ale nie jest to niezbędny składnik. Oznacza to, że tylko jogurt naturalny jest pyszny.
Jeśli wypróbujesz którąkolwiek z tych opcji, powiedz mi jak.
Pozdrawiam, Eleno.

Chciałem też zapytać: czy płynna wanilia może zastąpić proszek waniliowy? A jeśli tak, to ile powinienem dodać. Zrobię to z każdym owocem bo świetnie wygląda.Dziękuję Eleno.Pozdrawiam.

Cześć Kwiaty, powiem ci, jak zrobić Manu. Nie jest to niezbędny składnik i można się bez niego obejść. Możesz też dodać 1/2 łyżeczki proszku waniliowego lub użyć jogurtu waniliowego (ten z Lidla jest pyszny).
Pozdrawiam, Eleno.

Cześć Elena, gdzie mogę znaleźć płynną wanilię? Dziękuję Ci

Cześć Silvia, kupuję go od Carrefour, SuperCor lub El Corte Inglés i jest od marki Vahiné. Wszystkiego najlepszego.

Cześć Elena, jakie wspaniałe zdjęcia wyobrażam sobie, że wszystkie przepisy muszą być, aby lizać palce, a zwłaszcza dla słodkich zębów takich jak ja, wyślij pozdrowienia Leo

Cześć Leo, bardzo dziękuję za zdjęcia. Cieszę się, że Ci się podoba i jestem pewien, że nadal będziemy tworzyć wiele słodkich przepisów, ponieważ mamy też słodycze. Wszystkiego najlepszego.

Dali mi pudełko kiwi, czy znasz jakieś przepisy na ciasto kiwi lub takie, które zawiera kiwi? Cóż, z biegiem czasu przepraszam, że się zepsują. Dziękuję Ci

Moniko możesz zrobić dżem kiwi lub ciasto z kilkoma plasterkami biszkoptu genueńskiego, półśmietanką i topem śmietankowym oraz plastrami kiwi. Wszystkiego najlepszego

Czy to były łyżki czy łyżeczki? Czy jogurt był słodki czy niesłodzony?
Był bardzo słodki, musiałam dodać 200g jogurtu, żeby go trochę rozjaśnić i na szczęście kupiłam niesłodzony jogurt.

Cześć Belém, jogurt jest niesłodzony i dodaję 4 łyżki miodu. To deser, który uwielbiam. Wszystkiego najlepszego.


Ciasto jogurtowo-ananasowe!

A
Łatwy, orzeźwiający, prosty i szybki w przygotowaniu przepis na ciasto. Idealna pustynia
o każdej porze roku i na każdą porę dnia, na święta, imprezy
lub proste rozpieszczanie bliskich.

SKŁADNIK:

Dla warstwy przezroczystej:


10 g żelatyny rozpuszczonej w 35 ml wody


230 ml syropu ananasowego


230 g pokrojonego w kostkę ananasa.

Dla warstwy jogurtowej:


600 g jogurtu ananasowego


20 g żelatyny rozpuszczonej w 70 ml wody


200 g kruszonego cukru mikserem do kawy lub młynkiem


130 ml syropu ananasowego

Na syrop:

Na biszkopt:


4 białka + 70 g kruszonego cukru


4 żółtka + 30 g kruszonego cukru


1 łyżeczka proszku do pieczenia

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1.
Przygotuj biszkopt. Oddziel białka od żółtek. W naczyniu z
białka, dodaj szczyptę soli i zacznij miksować na niskich obrotach, aż
tworzy się piana, następnie zwiększ prędkość, dodaj cukier w 4 krokach i
Kontynuuj ubijanie kompozycji, aż zwiększy swoją objętość i stanie się jędrna.

2.
W misce z żółtkami dodawaj cukier 2-3 etapami i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji
kompozycja staje się jaśniejsza.

3.
Połącz żółtka z białkami, mieszając mikserem lub szpatułką, aż
homogenizacja.

4.
Dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia na małe porcje. Ciasto powinno
wypływa z łopatki w postaci wstążki.

5.
Wyklej spód formy papierem do pieczenia, wylej ciasto, uderz kilka razy
stół, aby usunąć pęcherzyki powietrza i oddać je do
nagrzany piekarnik do 180 ° С
przez 10 minut, następnie ustawić temperaturę na 160 ° С i piec biszkopt przez 25-30 minut.

6. Po blacie jest
schłodzić, zawinąć w folię lub plastikową torebkę i włożyć do lodówki
przez 4-8 godzin.

7. Przygotuj nadzienie.
Odmierzyć 10 i 20 g żelatyny, dodać 35 i 70 g wody, wymieszać
i pozwól mu puchnąć.

8. W misce po jogurcie dodaj
200 g kruszonego cukru za pomocą blendera lub młynka do kawy w 4 etapach i wymieszaj.

9. Daj 10 g żelatyny
spuchnięte w kuchence mikrofalowej przez 30 sekund, dodać kilka łyżeczek
syropu i wymieszać. Wlej żelatynę do 230 ml syropu ananasowego,
przecedzić przez sito i wymieszać.

10. Wytnij 230 g pierścieni
małych kostek ananasa, dodaj je w formie silikonu (ukształtuj miejsce)
od razu na malakserze), wlej syrop z żelatyną i uformuj w
zamrażarka na 25 minut lub w lodówce na 1 godzinę.

11. Pokrój plasterki
ananas na pół, potem znowu na pół wzdłuż.

12. W misce z 20 gr
żelatynę, dodać 130 ml syropu ananasowego i włożyć do mikrofalówki
przez 30 sekund.

13. Odcedź żelatynę,
dodaj go do miski jogurtowej w 3 krokach i dobrze wymieszaj.

14. Po warstwie
przezroczyste przylegają, połóż plastry ananasa na krawędziach formy.

15. W jogurcie dodaj
pozostały ananas pokroić w drobną kostkę, wymieszać, wypełnić formę i dać
lodówka na 2-3 godziny.

16. Pokrój biszkopt w
połowa, potrzebujesz jednego blatu, który kroisz w kostkę.

17. Przygotuj syrop.
Zagotuj 500 ml soku ananasowego, aż pozostanie 400 ml, dodaj cukier i
mieszać. Zdobądź 470 ml syropu.

18. Namocz biszkopt
w 270 ml syropu i dodaj do formy.

19. W 200 ml syropu
pozostało dodać 8 g żelatyny, wymieszać, pozostawić do pęcznienia przez 10
minut, a następnie stopić w kuchence mikrofalowej przez 30 sekund.

20. Po mikrofali odcedź
żelatynę bezpośrednio do formy i wstawiamy na noc do lodówki.

21. Rano odwróć się
uformuj na półmisku i wyjmij.

Ciasto jest gotowe
szczęście i przyjemność Ciebie, Twojej rodziny i Twoich gości!


Niskokaloryczne ciasto jogurtowe!

Na lato to bardzo dobra decyzja. Nie ma potrzeby korzystania z piekarnika. Mieszanka jogurtu, owoców, żelatyny krzepnie w lodówce i zamienia się w luksusowy, świeży, delikatny i orzeźwiający deser! Niskokaloryczne ciasto mogą serwować również osoby będące na diecie i chcące schudnąć!

Składnik:
-500 g jogurtu (możesz wybrać, który chcesz, na przykład możesz połączyć jogurt naturalny z jogurtem z ananasem)

-1 saszetka (25 g) żelatyny, która szybko się rozpuszcza (można też użyć zwykłej żelatyny)

-4 łyżki cukru lub do smaku (w zależności od tego jak słodki jest jogurt)

-200-300 g jagód lub jagód (wedle uznania i w zależności od pory roku).

Sposób przygotowania:
1. Posyp kryształkami żelatyny gorący sok owocowy lub żelatynę w gorącej wodzie i pozwól mu się rozpuścić, aż płyn ostygnie.

2. Jeśli jogurt nie jest słodki, dodaj cukier puder do jogurtu i wymieszaj mikserem.

3. Umyj owoce sezonowe, których używasz i wyczyść szypułki. W razie potrzeby pokrój je na małe kawałki.

4. Dodaj żel żelatynowy do jogurtu i mieszaj mikserem do uzyskania jednorodnej masy. Następnie włożyć owoce i dokładnie wymieszać szpatułką.

5. Użyj formy (może to być szkło, plastik lub emalia), którą wyłożysz folią spożywczą lub folią aluminiową i wylej kompozycję.

6. Formować przez 3 godziny w lodówce w komorze chłodniczej w celu zestalenia. Ciasto już gotowe lub prawie stwardniałe, udekoruj owocami.

Przed podaniem połóż ciasto na talerzu. Jeśli chcesz, aby ciasto było bardziej miękkie, dodaj mniej żelatyny, a jeśli chcesz bardziej spójny, dodaj więcej żelatyny. Zamiast jogurtu możesz użyć kremu, będzie bardzo smaczny, ale będzie zawierał więcej kalorii.


Ciasto kremowe z jogurtem i ananasem - Przepis smakowy, orzeźwiający, bez pieczenia

Przedstawiamy prosty, szybki przepis, który nie wymaga pieczenia. Kremowe ciasto ananasowe to świeży i niezwykle pyszny deser! Ma bardzo atrakcyjny wygląd i doskonale nadaje się do prostego wykonania bez uruchamiania piekarnika!

Składniki: 800g ananasów w puszkach, 200g herbatników Savoiardi, 400g śmietany, 500g jogurtu ananasowego / jogurtu naturalnego, 3 łyżki skondensowanego mleka, 15g żelatyny, 100ml wody.

Sposób przygotowania:

Odcedź sok ananasowy z puszki w małej misce. Szybko zanurz każde ciastko w soku i umieść je w zdejmowanym pierścieniu (średnica 22 cm), przykryj ciasteczkami tylko dnem tacy, aby uformować spód ciasta.

Połóż plastry ananasa pionowo wokół zdejmowanego kształtu. W misce włóż bitą śmietanę i mieszaj na średnich obrotach, aż stanie się dość jędrna. Następnie dodaj mleko skondensowane i dobrze wymieszaj trzepaczką, dodaj jogurt ananasowy i ponownie wymieszaj.

Pokrój na średnie kawałki plastry ananasa z pół puszki (1 puszka ananasa zatrzymana do dekoracji). Do śmietany dodać kawałki ananasa i lekko wymieszać szpatułką. W małej misce rozpuść żelatynę w zimnej wodzie, wymieszaj i pozwól jej pęcznieć. Następnie podgrzej na małym ogniu, aż cała żelatyna się rozpuści.

Dodaj odwodnioną żelatynę do kremu i dobrze wymieszaj, aż wszystko się połączy. Blachę wylać śmietaną, dobrze wypoziomować i udekorować plastrami ananasa.

Pozostaw do ostygnięcia na 2-3 godziny. Przed podaniem zdejmij zdejmowany pierścień. Dobry apetyt!

Ananas, dobry na trawienie. Ananas jest cenny dla zdrowia przede wszystkim ze względu na wysoką zawartość bromelainy. Bromelaina ma silną rolę trawienną, dlatego ananas jest polecany osobom z ubytkiem słuchu…

Główną funkcją trawienną bromelainy jest trawienie białka. Bromelaina odgrywa również mniej ważną rolę w rozkładzie tłuszczów. Ze względu na wysokie stężenie bromelainy owoce ananasa (w przeciwieństwie do innych owoców) można i zaleca się spożywać bezpośrednio po posiłku.

Bromelaina jest również skutecznym środkiem przeciwzapalnym, spożywanie ananasa jest bardzo przydatne dla osób z zapaleniem stawów.

Bromelaina zapobiega i zwalcza złogi cholesterolu i zakrzepicę (zakrzepy to skrzepy, które zatykają naczynia krwionośne), więc ananas jest dobrym sprzymierzeńcem w chorobie wieńcowej serca.