pl.mpmn-digital.com
Nowe przepisy

Słynne fabuły Dave'a dotyczące rozwoju koncepcji fast-casual

Słynne fabuły Dave'a dotyczące rozwoju koncepcji fast-casual



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Famous Dave’s of America Inc. planuje otworzyć więcej jednostek nowej koncepcji szybkiego, swobodnego grilla, a także rozszerzyć swoją podstawową markę Famous Dave’s, dyrektor generalny Christopher O’Donnell, powiedział w czwartek w rozmowie telefonicznej omawiającej zarobki za czwarty kwartał.

Firma otworzyła 10 restauracji w 2011 roku i zamierza otworzyć aż 15 lokali w 2012 roku, powiedział O'Donnell. Jedną z tych restauracji będzie pierwsza międzynarodowa jednostka słynnego Dave'a w Winnipeg w Kanadzie.

Co najmniej dwie kolejne lokalizacje tego szybkiego prototypu „barbecue shack”, który oferuje obsługę przy kontuzji w odchudzonej, 65-osobowej przestrzeni, mają zostać otwarte w tym roku na rynku w Portland w stanie Oregon.

„Czasami ludzie zapominają, że jesteśmy koncepcją rozwoju” – powiedział O’Donnell.

Pierwszy prototyp typu fast-casual otwarto pod koniec ubiegłego roku w Eden Prairie w stanie Minnesota, niedaleko siedziby słynnego Dave'a w Minneapolis. Nowy format miałby kluczowe znaczenie dla przyspieszenia wzrostu w przyszłych latach i osiągnięcia potencjału firmy w zakresie 400 do 500 lokalizacji krajowych, powiedział O’Donnell.

„Patrzymy na to jak na przyszłość na około pięć do siedmiu lat” – powiedział. „Przewidujemy, że model obsługi kontrserwisowej pomoże jako połączenie [z tradycyjnymi jednostkami]. Widzimy szansę na 400 nowych lokalizacji w kraju, a dodatkowa wariancja 100 jednostek zależy od tego, w jaki sposób wykorzystamy prototyp obsługi kontrserwisu”.

Dodał, że prototyp szałasu z grillem da obecnym i przyszłym franczyzobiorcom sposób na dalszą dywersyfikację portfela restauracji i nieruchomości.

„Z pewnością nadal chcemy oferować pewne opcje [dla franczyzobiorców] i widzimy duży sukces w lokalizacji Eden Prairie” – powiedział O’Donnell. „Jest wcześnie, ale prototyp ma szansę stać się dodatkowym wehikułem wzrostu, który wprowadzi nas na rynki drugiego poziomu i pozwoli franczyzobiorcom umocnić swoją pozycję i zdobyć udział w rynku”.

Dyrektor finansowy Diana Purcell dodała, że ​​Famous Dave's oferuje franczyzobiorcom zachętę w wysokości 50% zniżki na opłatę franczyzową, jeśli w tym roku mogą otworzyć nową lokalizację szałasu z grillem „aby wygenerować zainteresowanie i wsparcie dla tego śladu”. Powiedziała, że ​​obecnie nie obowiązują żadne inne obniżki opłat licencyjnych, z których firma korzystała w przeszłości.

W czwartym kwartale zakończonym 1 stycznia dochód netto słynnego Dave'a spadł o 25 procent do 414 000 dolarów z powodu odpisów z tytułu utraty wartości aktywów. Przychody wzrosły o 3,6 procent do 37,5 miliona dolarów, w porównaniu z 36,2 milionami dolarów rok wcześniej. Sprzedaż w tym samym sklepie w kwartale wzrosła o 3,6 procent w lokalizacjach należących do firmy i 2,1 procent w restauracjach franczyzowych.

Sławny Dave's prowadzi 54 restauracje i udziela franczyzy w kolejnych 132 lokalizacjach w 36 stanach.

Skontaktuj się z Markiem Brandau pod adresem [email protected]
Śledź go na Twitterze: @Mark_from_NRN


Michael i Bryan Voltaggio's Fast Casual otrzymują inwestycje, które mają się rozwijać

STRFSH, szybki i swobodny sklep z kanapkami rybnymi od słynnego duetu kucharzy Michaela i Bryana Voltaggio, otrzymał inwestycję od wiodącej grupy hotelarskiej K2 Restaurants, tworząc nowe partnerstwo z Chefs and United Talent Agency, która również jest zaangażowana w ten koncept. K2 Restaurants, której właścicielem jest John Kolaski, ma w planach otwarcie w tym roku co najmniej trzech nowych lokalizacji.

STRFSH znajduje się na Third Street Promenade w Galerii Food Hall w Santa Monica, obok oryginalnej koncepcji K2, Azulé Taqueria, Paperboy Pizza i Dialogue nagrodzonego nagrodą Jamesa Bearda szefa kuchni Dave'a Berana. Gallery Food Hall, przebudowana przez Linwood Ventures i LPC West, jest czołowym kolektywem kulinarnym znanych restauracji.

„Jesteśmy zaszczyceni, że możemy współpracować z Voltaggio Brothers i przyczyniać się do rozwoju STRFSH” – powiedział John Kolaski, założyciel, dyrektor generalny i kurator K2 Restaurants. „Galeria jest doskonałą lokalizacją dla debiutanckiej restauracji STRFSH i nie możemy się doczekać rozszerzenia jej obecności”.

W ramach planów rozwoju K2 współpracowało z Bryanem i Michaelem Voltaggio, aby rozszerzyć obecne menu STRFSH. Nowe pozycje w menu obejmują Santa Monica Hot Fish, dorsz alaskański w cieście piwnym, polany ostrą przyprawą Nashville i zwieńczony sosem tatarskim, piklami i sałatą, oraz Filet O' STRFSH, nostalgiczny dorsz alaskański w panierce z serem cheddar i tatarem sos. Ponadto STRFSH rozszerzy menu piwa i wina i będzie nadal wprowadzać nowe kreacje Voltaggio, w tym Lobster Roll, Warm Crab Dip i Soft Shell Crab Sandwich na początku tego roku.

Klienci mogą nadal cieszyć się oryginalnym menu, w tym ulubioną kanapką z miecznikiem doprawioną solą morską, polaną sosem tatarskim i posypaną serem pepper jack, karmelizowaną cebulą i rukolą, a także ulubioną kanapką Bryana z łososiem doprawioną starą zatoką skropioną zielenią chile mayo i doprawione sałatą, pomidorem i awokado.

Inne ulubione STRFSH, takie jak popularna Flying Fish, kanapka ze smażoną piersią z kurczaka lub własne opcje budowania również pozostają w menu. Oprócz odgrywania dużej roli w działalności i rozwoju STRFSH, K2 Restaurants zamierza w nadchodzącym roku poszerzyć portfolio właścicieli restauracji w The Gallery Food Hall.


Michael i Bryan Voltaggio's Fast Casual otrzymują inwestycje, które mają się rozwijać

STRFSH, szybki i swobodny sklep z kanapkami rybnymi od słynnego duetu kucharzy Michaela i Bryana Voltaggio, otrzymał inwestycję od wiodącej grupy hotelarskiej K2 Restaurants, tworząc nowe partnerstwo z Chefs and United Talent Agency, która również jest zaangażowana w ten koncept. K2 Restaurants, której właścicielem jest John Kolaski, ma w planach otwarcie w tym roku co najmniej trzech nowych lokalizacji.

STRFSH znajduje się na Third Street Promenade w Galerii Food Hall w Santa Monica, obok oryginalnej koncepcji K2, Azulé Taqueria, Paperboy Pizza i Dialogue nagrodzonego nagrodą Jamesa Bearda szefa kuchni Dave'a Berana. Gallery Food Hall, przebudowana przez Linwood Ventures i LPC West, jest czołowym kolektywem kulinarnym znanych restauracji.

„Jesteśmy zaszczyceni, że możemy współpracować z Voltaggio Brothers i przyczyniać się do rozwoju STRFSH” – powiedział John Kolaski, założyciel, dyrektor generalny i kurator K2 Restaurants. „Galeria jest doskonałą lokalizacją dla debiutanckiej restauracji STRFSH i nie możemy się doczekać rozszerzenia jej obecności”.

W ramach planów rozwoju K2 współpracowało z Bryanem i Michaelem Voltaggio, aby rozszerzyć obecne menu STRFSH. Nowe pozycje w menu obejmują Santa Monica Hot Fish, dorsz alaskański w cieście piwnym, polany ostrą przyprawą Nashville i zwieńczony sosem tatarskim, piklami i sałatą, oraz Filet O' STRFSH, nostalgiczny dorsz alaskański w panierce z serem cheddar i tatarem sos. Ponadto STRFSH rozszerzy menu piwa i wina i będzie nadal wprowadzać nowe kreacje Voltaggio, w tym Lobster Roll, Warm Crab Dip i Soft Shell Crab Sandwich na początku tego roku.

Klienci mogą nadal cieszyć się oryginalnym menu, w tym ulubioną kanapką z miecznikiem doprawioną solą morską, polaną sosem tatarskim i posypaną serem pepper jack, karmelizowaną cebulą i rukolą, a także ulubioną kanapką Bryana z łososiem doprawioną starą zatoką skropioną zielenią chile mayo i doprawione sałatą, pomidorem i awokado.

Inne ulubione STRFSH, takie jak popularna Flying Fish, kanapka ze smażoną piersią z kurczaka lub własne opcje budowania również pozostają w menu. Oprócz odgrywania dużej roli w działalności i rozwoju STRFSH, K2 Restaurants zamierza w nadchodzącym roku poszerzyć portfolio właścicieli restauracji w The Gallery Food Hall.


Michael i Bryan Voltaggio's Fast Casual otrzymują inwestycje, które mają się rozwijać

STRFSH, szybki i swobodny sklep z kanapkami rybnymi od słynnego duetu kucharzy Michaela i Bryana Voltaggio, otrzymał inwestycję od wiodącej grupy hotelarskiej K2 Restaurants, tworząc nowe partnerstwo z Chefs and United Talent Agency, która również jest zaangażowana w ten koncept. K2 Restaurants, której właścicielem jest John Kolaski, ma w planach otwarcie w tym roku co najmniej trzech nowych lokalizacji.

STRFSH znajduje się na Third Street Promenade w Galerii Food Hall w Santa Monica, obok oryginalnej koncepcji K2, Azulé Taqueria, Paperboy Pizza i Dialogue nagrodzonego nagrodą Jamesa Bearda szefa kuchni Dave'a Berana. Gallery Food Hall, przebudowana przez Linwood Ventures i LPC West, jest czołowym kolektywem kulinarnym znanych restauracji.

„Jesteśmy zaszczyceni, że możemy współpracować z Voltaggio Brothers i przyczyniać się do rozwoju STRFSH” – powiedział John Kolaski, założyciel, dyrektor generalny i kurator K2 Restaurants. „Galeria jest doskonałą lokalizacją dla debiutanckiej restauracji STRFSH i nie możemy się doczekać rozszerzenia jej obecności”.

W ramach planów rozwoju K2 współpracowało z Bryanem i Michaelem Voltaggio, aby rozszerzyć obecne menu STRFSH. Nowe pozycje w menu obejmują Santa Monica Hot Fish, dorsz alaskański w cieście piwnym, polany ostrą przyprawą Nashville i zwieńczony sosem tatarskim, piklami i sałatą, oraz Filet O' STRFSH, nostalgiczny dorsz alaskański w panierce z serem cheddar i tatarem sos. Ponadto STRFSH rozszerzy menu piwa i wina i będzie nadal wprowadzać nowe kreacje Voltaggio, w tym Lobster Roll, Warm Crab Dip i Soft Shell Crab Sandwich na początku tego roku.

Klienci mogą nadal cieszyć się oryginalnym menu, w tym ulubioną kanapką z miecznikiem doprawioną solą morską, polaną sosem tatarskim i posypaną serem pepper jack, karmelizowaną cebulą i rukolą, a także ulubioną kanapką Bryana z łososiem doprawioną starą zatoką skropioną zielenią chile mayo i doprawione sałatą, pomidorem i awokado.

Inne ulubione STRFSH, takie jak popularna Flying Fish, kanapka ze smażoną piersią z kurczaka lub własne opcje budowania również pozostają w menu. Oprócz odgrywania dużej roli w działalności i rozwoju STRFSH, K2 Restaurants zamierza w nadchodzącym roku poszerzyć portfolio właścicieli restauracji w The Gallery Food Hall.


Michael i Bryan Voltaggio's Fast Casual otrzymują inwestycje, które mają się rozwijać

STRFSH, szybki i swobodny sklep z kanapkami rybnymi od słynnego duetu kucharzy Michaela i Bryana Voltaggio, otrzymał inwestycję od wiodącej grupy hotelarskiej K2 Restaurants, tworząc nowe partnerstwo z Chefs and United Talent Agency, która również jest zaangażowana w ten koncept. K2 Restaurants, której właścicielem jest John Kolaski, ma w planach otwarcie w tym roku co najmniej trzech nowych lokalizacji.

STRFSH znajduje się na Third Street Promenade w Galerii Food Hall w Santa Monica, obok oryginalnej koncepcji K2, Azulé Taqueria, Paperboy Pizza i Dialogue nagrodzonego nagrodą Jamesa Bearda szefa kuchni Dave'a Berana. Gallery Food Hall, przebudowana przez Linwood Ventures i LPC West, jest czołowym kolektywem kulinarnym znanych restauracji.

„Jesteśmy zaszczyceni, że możemy współpracować z Voltaggio Brothers i przyczyniać się do rozwoju STRFSH” – powiedział John Kolaski, założyciel, dyrektor generalny i kurator K2 Restaurants. „Galeria jest doskonałą lokalizacją dla debiutanckiej restauracji STRFSH i nie możemy się doczekać rozszerzenia jej obecności”.

W ramach planów rozwoju K2 współpracowało z Bryanem i Michaelem Voltaggio, aby rozszerzyć obecne menu STRFSH. Nowe pozycje w menu obejmują Santa Monica Hot Fish, dorsz alaskański w cieście piwnym, polany ostrą przyprawą Nashville i zwieńczony sosem tatarskim, piklami i sałatą, oraz Filet O' STRFSH, nostalgiczny dorsz alaskański w panierce z serem cheddar i tatarem sos. Ponadto STRFSH rozszerzy menu piwa i wina i będzie nadal wprowadzać nowe kreacje Voltaggio, w tym Lobster Roll, Warm Crab Dip i Soft Shell Crab Sandwich na początku tego roku.

Klienci mogą nadal cieszyć się oryginalnym menu, w tym ulubioną kanapką z miecznikiem doprawioną solą morską, polaną sosem tatarskim i posypaną serem pepper jack, karmelizowaną cebulą i rukolą, a także ulubioną kanapką Bryana z łososiem doprawioną starą zatoką skropioną zielenią chile mayo i doprawione sałatą, pomidorem i awokado.

Inne ulubione STRFSH, takie jak popularna Flying Fish, kanapka ze smażoną piersią z kurczaka lub własne opcje budowania również pozostają w menu. Oprócz odgrywania dużej roli w działalności i rozwoju STRFSH, K2 Restaurants zamierza w nadchodzącym roku poszerzyć portfolio właścicieli restauracji w The Gallery Food Hall.


Michael i Bryan Voltaggio's Fast Casual otrzymują inwestycje, które mają się rozwijać

STRFSH, szybki i swobodny sklep z kanapkami rybnymi od słynnego duetu kucharzy Michaela i Bryana Voltaggio, otrzymał inwestycję od wiodącej grupy hotelarskiej K2 Restaurants, tworząc nowe partnerstwo z Chefs and United Talent Agency, która również jest zaangażowana w ten koncept. K2 Restaurants, której właścicielem jest John Kolaski, ma w planach otwarcie w tym roku co najmniej trzech nowych lokalizacji.

STRFSH znajduje się na Third Street Promenade w Galerii Food Hall w Santa Monica, obok oryginalnej koncepcji K2, Azulé Taqueria, Paperboy Pizza i Dialogue nagrodzonego nagrodą Jamesa Bearda szefa kuchni Dave'a Berana. Gallery Food Hall, przebudowana przez Linwood Ventures i LPC West, jest czołowym kolektywem kulinarnym znanych restauracji.

„Jesteśmy zaszczyceni, że możemy współpracować z Voltaggio Brothers i przyczyniać się do rozwoju STRFSH” – powiedział John Kolaski, założyciel, dyrektor generalny i kurator K2 Restaurants. „Galeria jest doskonałą lokalizacją dla debiutanckiej restauracji STRFSH i nie możemy się doczekać rozszerzenia jej obecności”.

W ramach planów rozwoju K2 współpracowało z Bryanem i Michaelem Voltaggio, aby rozszerzyć obecne menu STRFSH. Nowe pozycje w menu obejmują Santa Monica Hot Fish, dorsz alaskański w cieście piwnym, polany ostrą przyprawą Nashville i zwieńczony sosem tatarskim, piklami i sałatą, oraz Filet O' STRFSH, nostalgiczny dorsz alaskański w panierce z serem cheddar i tatarem sos. Ponadto STRFSH rozszerzy menu piwa i wina i będzie nadal wprowadzać nowe kreacje Voltaggio, w tym Lobster Roll, Warm Crab Dip i Soft Shell Crab Sandwich na początku tego roku.

Klienci mogą nadal cieszyć się oryginalnym menu, w tym ulubioną kanapką z miecznikiem doprawioną solą morską, polaną sosem tatarskim i posypaną serem pepper jack, karmelizowaną cebulą i rukolą, a także ulubioną kanapką Bryana z łososiem doprawioną starą zatoką skropioną zielenią chile mayo i doprawione sałatą, pomidorem i awokado.

Inne ulubione STRFSH, takie jak popularna Flying Fish, kanapka ze smażoną piersią z kurczaka lub własne opcje budowania również pozostają w menu. Oprócz odgrywania dużej roli w działalności i rozwoju STRFSH, K2 Restaurants zamierza w nadchodzącym roku poszerzyć portfolio właścicieli restauracji w The Gallery Food Hall.


Michael i Bryan Voltaggio's Fast Casual otrzymują inwestycje, które mają się rozwijać

STRFSH, szybki i swobodny sklep z kanapkami rybnymi od słynnego duetu kucharzy Michaela i Bryana Voltaggio, otrzymał inwestycję od wiodącej grupy hotelarskiej K2 Restaurants, tworząc nowe partnerstwo z Chefs and United Talent Agency, która również jest zaangażowana w ten koncept. K2 Restaurants, której właścicielem jest John Kolaski, ma w planach otwarcie w tym roku co najmniej trzech nowych lokalizacji.

STRFSH znajduje się na Third Street Promenade w Galerii Food Hall w Santa Monica, obok oryginalnej koncepcji K2, Azulé Taqueria, Paperboy Pizza i Dialogue nagrodzonego nagrodą Jamesa Bearda szefa kuchni Dave'a Berana. Gallery Food Hall, przebudowana przez Linwood Ventures i LPC West, jest czołowym kolektywem kulinarnym znanych restauracji.

„Jesteśmy zaszczyceni, że możemy współpracować z Voltaggio Brothers i przyczyniać się do rozwoju STRFSH” – powiedział John Kolaski, założyciel, dyrektor generalny i kurator K2 Restaurants. „Galeria jest doskonałą lokalizacją dla debiutanckiej restauracji STRFSH i nie możemy się doczekać rozszerzenia jej obecności”.

W ramach planów rozwoju K2 współpracowało z Bryanem i Michaelem Voltaggio, aby rozszerzyć obecne menu STRFSH. Nowe pozycje w menu obejmują Santa Monica Hot Fish, dorsz alaskański w cieście piwnym, polany ostrą przyprawą Nashville i zwieńczony sosem tatarskim, piklami i sałatą, oraz Filet O' STRFSH, nostalgiczny dorsz alaskański w panierce z serem cheddar i tatarem sos. Ponadto STRFSH rozszerzy menu piwa i wina i będzie nadal wprowadzać nowe kreacje Voltaggio, w tym Lobster Roll, Warm Crab Dip i Soft Shell Crab Sandwich na początku tego roku.

Klienci mogą nadal cieszyć się oryginalnym menu, w tym ulubioną kanapką z miecznikiem doprawioną solą morską, polaną sosem tatarskim i posypaną serem pepper jack, karmelizowaną cebulą i rukolą, a także ulubioną kanapką Bryana z łososiem doprawioną starą zatoką skropioną zielenią chile mayo i doprawione sałatą, pomidorem i awokado.

Inne ulubione STRFSH, takie jak popularna Flying Fish, kanapka ze smażoną piersią z kurczaka lub własne opcje budowania również pozostają w menu. Oprócz odgrywania dużej roli w działalności i rozwoju STRFSH, K2 Restaurants zamierza w nadchodzącym roku poszerzyć portfolio właścicieli restauracji w The Gallery Food Hall.


Michael i Bryan Voltaggio's Fast Casual otrzymują inwestycje, które mają się rozwijać

STRFSH, szybki i swobodny sklep z kanapkami rybnymi od słynnego duetu kucharzy Michaela i Bryana Voltaggio, otrzymał inwestycję od wiodącej grupy hotelarskiej K2 Restaurants, tworząc nowe partnerstwo z Chefs and United Talent Agency, która również jest zaangażowana w ten koncept. K2 Restaurants, której właścicielem jest John Kolaski, ma w planach otwarcie w tym roku co najmniej trzech nowych lokalizacji.

STRFSH znajduje się na Third Street Promenade w Galerii Food Hall w Santa Monica, obok oryginalnej koncepcji K2, Azulé Taqueria, Paperboy Pizza i Dialogue nagrodzonego nagrodą Jamesa Bearda szefa kuchni Dave'a Berana. Gallery Food Hall, przebudowana przez Linwood Ventures i LPC West, jest czołowym kolektywem kulinarnym znanych restauracji.

„Jesteśmy zaszczyceni, że możemy współpracować z Voltaggio Brothers i przyczyniać się do rozwoju STRFSH” – powiedział John Kolaski, założyciel, dyrektor generalny i kurator K2 Restaurants. „Galeria jest doskonałą lokalizacją dla debiutanckiej restauracji STRFSH i nie możemy się doczekać rozszerzenia jej obecności”.

W ramach planów rozwoju K2 współpracowało z Bryanem i Michaelem Voltaggio, aby rozszerzyć obecne menu STRFSH. Nowe pozycje w menu obejmują Santa Monica Hot Fish, dorsz alaskański w cieście piwnym, polany ostrą przyprawą Nashville i zwieńczony sosem tatarskim, piklami i sałatą, oraz Filet O' STRFSH, nostalgiczny dorsz alaskański w panierce z serem cheddar i tatarem sos. Ponadto STRFSH rozszerzy menu piwa i wina i będzie nadal wprowadzać nowe kreacje Voltaggio, w tym Lobster Roll, Warm Crab Dip i Soft Shell Crab Sandwich na początku tego roku.

Klienci mogą nadal cieszyć się oryginalnym menu, w tym ulubioną kanapką z miecznikiem doprawioną solą morską, polaną sosem tatarskim i posypaną serem pepper jack, karmelizowaną cebulą i rukolą, a także ulubioną kanapką Bryana z łososiem doprawioną starą zatoką skropioną zielenią chile mayo i doprawione sałatą, pomidorem i awokado.

Inne ulubione STRFSH, takie jak popularna Flying Fish, kanapka ze smażoną piersią z kurczaka lub własne opcje budowania również pozostają w menu. Oprócz odgrywania dużej roli w działalności i rozwoju STRFSH, K2 Restaurants zamierza w nadchodzącym roku poszerzyć portfolio właścicieli restauracji w The Gallery Food Hall.


Michael i Bryan Voltaggio's Fast Casual otrzymują inwestycje, które mają się rozwijać

STRFSH, szybki i swobodny sklep z kanapkami rybnymi od słynnego duetu kucharzy Michaela i Bryana Voltaggio, otrzymał inwestycję od wiodącej grupy hotelarskiej K2 Restaurants, tworząc nowe partnerstwo z Chefs and United Talent Agency, która również jest zaangażowana w ten koncept. K2 Restaurants, której właścicielem jest John Kolaski, ma w planach otwarcie w tym roku co najmniej trzech nowych lokalizacji.

STRFSH znajduje się na Third Street Promenade w Galerii Food Hall w Santa Monica, obok oryginalnej koncepcji K2, Azulé Taqueria, Paperboy Pizza i Dialogue nagrodzonego nagrodą Jamesa Bearda szefa kuchni Dave'a Berana. Gallery Food Hall, przebudowana przez Linwood Ventures i LPC West, jest czołowym kolektywem kulinarnym znanych restauracji.

„Jesteśmy zaszczyceni, że możemy współpracować z Voltaggio Brothers i przyczyniać się do rozwoju STRFSH” – powiedział John Kolaski, założyciel, dyrektor generalny i kurator K2 Restaurants. „Galeria jest doskonałą lokalizacją dla debiutanckiej restauracji STRFSH i nie możemy się doczekać rozszerzenia jej obecności”.

W ramach planów rozwoju K2 współpracowało z Bryanem i Michaelem Voltaggio, aby rozszerzyć obecne menu STRFSH. Nowe pozycje w menu obejmują Santa Monica Hot Fish, dorsz alaskański w cieście piwnym, polany ostrą przyprawą Nashville i zwieńczony sosem tatarskim, piklami i sałatą, oraz Filet O' STRFSH, nostalgiczny dorsz alaskański w panierce z serem cheddar i tatarem sos. Ponadto STRFSH rozszerzy menu piwa i wina i będzie nadal wprowadzać nowe kreacje Voltaggio, w tym Lobster Roll, Warm Crab Dip i Soft Shell Crab Sandwich na początku tego roku.

Klienci mogą nadal cieszyć się oryginalnym menu, w tym ulubioną kanapką z miecznikiem doprawioną solą morską, polaną sosem tatarskim i posypaną serem pepper jack, karmelizowaną cebulą i rukolą, a także ulubioną kanapką Bryana z łososiem doprawioną starą zatoką skropioną zielenią chile mayo i doprawione sałatą, pomidorem i awokado.

Inne ulubione STRFSH, takie jak popularna Flying Fish, kanapka ze smażoną piersią z kurczaka lub własne opcje budowania również pozostają w menu. Oprócz odgrywania dużej roli w działalności i rozwoju STRFSH, K2 Restaurants zamierza w nadchodzącym roku poszerzyć portfolio właścicieli restauracji w The Gallery Food Hall.


Michael i Bryan Voltaggio's Fast Casual otrzymują inwestycje, które mają się rozwijać

STRFSH, szybki i swobodny sklep z kanapkami rybnymi od słynnego duetu kucharzy Michaela i Bryana Voltaggio, otrzymał inwestycję od wiodącej grupy hotelarskiej K2 Restaurants, tworząc nowe partnerstwo z Chefs and United Talent Agency, która również jest zaangażowana w ten koncept. K2 Restaurants, której właścicielem jest John Kolaski, ma w planach otwarcie w tym roku co najmniej trzech nowych lokalizacji.

STRFSH znajduje się na Third Street Promenade w Galerii Food Hall w Santa Monica, obok oryginalnej koncepcji K2, Azulé Taqueria, Paperboy Pizza i Dialogue nagrodzonego nagrodą Jamesa Bearda szefa kuchni Dave'a Berana. Gallery Food Hall, przebudowana przez Linwood Ventures i LPC West, jest czołowym kolektywem kulinarnym znanych restauracji.

„Jesteśmy zaszczyceni, że możemy współpracować z Voltaggio Brothers i przyczyniać się do rozwoju STRFSH” – powiedział John Kolaski, założyciel, dyrektor generalny i kurator K2 Restaurants. „Galeria jest doskonałą lokalizacją dla debiutanckiej restauracji STRFSH i nie możemy się doczekać rozszerzenia jej obecności”.

W ramach planów rozwoju K2 współpracowało z Bryanem i Michaelem Voltaggio, aby rozszerzyć obecne menu STRFSH. Nowe pozycje w menu obejmują Santa Monica Hot Fish, dorsz alaskański w cieście piwnym, polany ostrą przyprawą Nashville i zwieńczony sosem tatarskim, piklami i sałatą, oraz Filet O' STRFSH, nostalgiczny dorsz alaskański w panierce z serem cheddar i tatarem sos. Ponadto STRFSH rozszerzy menu piwa i wina i będzie nadal wprowadzać nowe kreacje Voltaggio, w tym Lobster Roll, Warm Crab Dip i Soft Shell Crab Sandwich na początku tego roku.

Klienci mogą nadal cieszyć się oryginalnym menu, w tym ulubioną kanapką z miecznikiem doprawioną solą morską, polaną sosem tatarskim i posypaną serem pepper jack, karmelizowaną cebulą i rukolą, a także ulubioną kanapką Bryana z łososiem doprawioną starą zatoką skropioną zielenią chile mayo i doprawione sałatą, pomidorem i awokado.

Inne ulubione STRFSH, takie jak popularna Flying Fish, kanapka ze smażoną piersią z kurczaka lub własne opcje budowania również pozostają w menu. Oprócz odgrywania dużej roli w działalności i rozwoju STRFSH, K2 Restaurants zamierza w nadchodzącym roku poszerzyć portfolio właścicieli restauracji w The Gallery Food Hall.


Michael i Bryan Voltaggio's Fast Casual otrzymują inwestycje, które mają się rozwijać

STRFSH, szybki i swobodny sklep z kanapkami rybnymi od słynnego duetu kucharzy Michaela i Bryana Voltaggio, otrzymał inwestycję od wiodącej grupy hotelarskiej K2 Restaurants, tworząc nowe partnerstwo z Chefs and United Talent Agency, która również jest zaangażowana w ten koncept. K2 Restaurants, której właścicielem jest John Kolaski, ma w planach otwarcie w tym roku co najmniej trzech nowych lokalizacji.

STRFSH znajduje się na Third Street Promenade w Galerii Food Hall w Santa Monica, obok oryginalnej koncepcji K2, Azulé Taqueria, Paperboy Pizza i Dialogue nagrodzonego nagrodą Jamesa Bearda szefa kuchni Dave'a Berana. Gallery Food Hall, przebudowana przez Linwood Ventures i LPC West, jest czołowym kolektywem kulinarnym znanych restauracji.

„Jesteśmy zaszczyceni, że możemy współpracować z Voltaggio Brothers i przyczyniać się do rozwoju STRFSH” – powiedział John Kolaski, założyciel, dyrektor generalny i kurator K2 Restaurants. „Galeria jest doskonałą lokalizacją dla debiutanckiej restauracji STRFSH i nie możemy się doczekać rozszerzenia jej obecności”.

W ramach planów rozwoju K2 współpracowało z Bryanem i Michaelem Voltaggio, aby rozszerzyć obecne menu STRFSH. Nowe pozycje w menu obejmują Santa Monica Hot Fish, dorsz alaskański w cieście piwnym, polany ostrą przyprawą Nashville i zwieńczony sosem tatarskim, piklami i sałatą, oraz Filet O' STRFSH, nostalgiczny dorsz alaskański w panierce z serem cheddar i tatarem sos. Ponadto STRFSH rozszerzy menu piwa i wina i będzie nadal wprowadzać nowe kreacje Voltaggio, w tym Lobster Roll, Warm Crab Dip i Soft Shell Crab Sandwich na początku tego roku.

Klienci mogą nadal cieszyć się oryginalnym menu, w tym ulubioną kanapką z miecznikiem doprawioną solą morską, polaną sosem tatarskim i posypaną serem pepper jack, karmelizowaną cebulą i rukolą, a także ulubioną kanapką Bryana z łososiem doprawioną starą zatoką skropioną zielenią chile mayo i doprawione sałatą, pomidorem i awokado.

Inne ulubione STRFSH, takie jak popularna Flying Fish, kanapka ze smażoną piersią z kurczaka lub własne opcje budowania również pozostają w menu. Oprócz odgrywania dużej roli w działalności i rozwoju STRFSH, K2 Restaurants zamierza w nadchodzącym roku poszerzyć portfolio właścicieli restauracji w The Gallery Food Hall.


Obejrzyj wideo: 12 Popular Fast Casual Restaurant Ideas, Trends u0026 Examples