pl.mpmn-digital.com
Nowe przepisy

Pizza z grillowanym kurczakiem

Pizza z grillowanym kurczakiem


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Składniki

  • 2 małe połówki piersi kurczaka bez skóry i kości
  • 1 duża cukinia, przekrojona wzdłuż na pół, posiekana, pokrojona w 1/2-calową kostkę
  • 1/2 dużej żółtej dyni, przekrojonej wzdłuż na pół, z nasionami, pokrojonej w 1/2-calowe kostki
  • 2 szklanki (pakowane) rozdrobnionego sera mozzarella (około 8 uncji)
  • 1/3 szklanki plus 3 łyżki posiekanej świeżej kolendry
  • 1 10-uncjowe zakupione w pełni upieczone cienkie ciasto do pizzy (takie jak Boboli)
  • 6 łyżek kupionego sosu barbecue

Przygotowanie przepisu

  • Rozgrzej piekarnik do 450 ° F. Rozgrzej 2 łyżki oleju na ciężkiej średniej patelni na średnim ogniu. Dopraw kurczaka solą i pieprzem. Smaż kurczaka do upieczenia, około 5 minut z każdej strony. Przełóż kurczaka na deskę do krojenia. Pokrój kurczaka w 1/2-calową kostkę; umieść kurczaka w dużej misce.

  • Dodaj pozostałą 1 łyżkę oleju i cebulę na tej samej patelni; smażyć na średnim ogniu 2 minuty. Dodaj cukinię i żółtą dynię; smażyć, aż będzie chrupiąca, około 4 minut. Przełóż mieszankę warzywną do miski z kurczakiem i ostudź. Wymieszaj ser i 1/3 szklanki kolendry. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

  • Połóż ciasto do pizzy na dużej blasze do pieczenia. Rozłóż 4 łyżki sosu barbecue na cieście. Udekoruj mieszanką z kurczaka. Skrop pozostałymi 2 łyżkami sosu. Piec pizzę, aż się podgrzeje, a ser się rozpuści, około 15 minut. Posyp pozostałymi 3 łyżkami kolendry i podawaj.

Przepis Bonnie Wilkens Metully Cincinnati OHSekcja recenzji

Pizza z kurczakiem z grilla?

Rozgrzej piekarnik do 220C/200C wentylator/gaz 7. Wsyp mąkę do miksera z hakiem do ciasta lub miski. Dodaj drożdże, sól, olej i 200 ml ciepłej wody, a następnie dobrze wymieszaj, aby uzyskać bardzo miękkie ciasto. Ugniataj w mikserze przez około 5 minut, ale jeśli robisz to ręcznie, przewróć na blat i ugniataj przez około 10 minut. Ciasto jest lepkie, ale staraj się nie dodawać za dużo mąki. Odstaw do miski i przykryj ściereczką, podczas gdy paprykę i cebulę pokroisz na pół i pokroisz. Nie ma potrzeby wyrastania ciasta na określony czas, po prostu pozwól mu siedzieć podczas robienia polewy.

Jako dodatek: wymieszaj paprykę i cebulę z olejem i nasionami kopru włoskiego, a następnie piecz przez 15 minut. W międzyczasie wymieszaj sos barbecue i przecier pomidorowy z 5 łyżkami wody.

Wyjmij ciasto z miski i wciśnij w spód i do góry boki oliwionej formy do rolad o wymiarach 25x35 cm. Nie wyrabiaj najpierw ciasta, bo będzie zbyt elastyczne i będzie się kurczyło. Rozłóż dwie trzecie mieszanki sosu barbecue, a następnie dodaj resztę do kurczaka i dobrze wymieszaj, aby go pokryć.

Wyjmij mieszankę pieczonej papryki z piekarnika i rozłóż na wierzchu pizzy. Rozłóż na pomidorach, a następnie nałóż równomiernie łyżką kurczaka z grilla. Posyp serem i piecz przez 15 min. Podawać z sałatką lub zdrową sałatką coleslaw.

WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE PRZEPISÓW
JAK ZROBIĆ MINI PIZZY?

Jeśli wolisz robić pojedyncze pizze, zamiast rodzinnej tacy, uformuj 4 rundy, a następnie przykryj i piecz przez 8-10 minut.


Przygotowanie

    1. Rozgrzej piekarnik do 450 ° F. Rozgrzej 2 łyżki oleju na ciężkiej średniej patelni na średnim ogniu. Dopraw kurczaka solą i pieprzem. Smaż kurczaka do upieczenia, około 5 minut z każdej strony. Przełóż kurczaka na deskę do krojenia. Pokrój kurczaka w 1/2-calową kostkę, umieść kurczaka w dużej misce.
    2. Dodaj pozostałą 1 łyżkę oleju i cebulę na tej samej patelni, podsmażaj na średnim ogniu przez 2 minuty. Dodać cukinię i żółtą dynię podsmażyć, aż będą chrupiące, około 4 minut. Przełóż mieszankę warzywną do miski z kurczakiem i ostudź. Wymieszaj ser i 1/3 szklanki kolendry. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
    3. Połóż ciasto do pizzy na dużej blasze do pieczenia. Rozłóż 4 łyżki sosu barbecue na cieście. Udekoruj mieszanką z kurczaka. Skrop pozostałymi 2 łyżkami sosu. Piec pizzę, aż się podgrzeje, a ser się rozpuści, około 15 minut. Posyp pozostałymi 3 łyżkami kolendry i podawaj.

    Podsumowanie przepisu

    • 1 (10 uncji) pełnoziarnistego cienkiego ciasta włoskiej pizzy
    • 6 łyżek sosu barbecue w butelkach
    • 1 szklanka posiekanej piersi z kurczaka bez skóry i kości
    • ¾ szklanki (3 uncje) rozdrobnionego wędzonego sera Gouda
    • ½ szklanki pokrojonej w kostkę czerwonej cebuli
    • ½ łyżeczki suszonego oregano
    • ½ łyżeczki pokruszonej czerwonej papryki
    • ¼ szklanki (1 uncja) świeżo startego sera Parmigiano-Reggiano

    Ułóż skórkę na dużej blasze do pieczenia. Rozłóż sos barbecue na cieście do 1/2 cala od krawędzi. Posyp kurczakiem, goudą, cebulą, oregano, kruszoną papryką i serem Parmigiano-Reggiano.

    Piecz w temperaturze 450°C przez 16 minut lub aż ser się rozpuści, a skórka będzie złocista. Fajne 5 minut. Pokrój pizzę na 6 kawałków.


    Powiązane wideo

    bardzo podoba mi się sposób, w jaki wygląda ten przepis jadłem go wcześniej z moimi bliskimi wszystkim nam się to podobało możemy znowu urządzić domowe spotkanie i wkrótce ponownie ugotować ten przepis to jest jeden smaczny przepis, który musisz sprawdzić Gwarantuję Ci wszystko czego możesz potrzebować do tego jest bardzo smaczne

    Użyliśmy domowego ciasta, ale poza tym niczego nie zmieniliśmy. Spokojnie i naprawdę bardzo smacznie. Wszystkim się to spodoba.

    To wspaniały przepis na pizzę, który szczyci się wspaniałym smakiem i oryginalnością. Wędzona Gouda nadaje świetnego wymiaru gotowemu produktowi. Do polew polecam dodać bekon i trochę sera pleśniowego. Te dwa składniki tworzą tak silną eksplozję smaku, że sprawi, że będziesz chciał więcej. W sumie świetny przepis na podkład do nieskończonych możliwości!

    Zrobiliśmy nasz dodatek zgodnie z tym przepisem na pizzę BBQ z kurczakiem i dodaliśmy seitan do kurczaka. Używany sos BBQ KC Masterpiece. Tak smaczny. Smaki wędzonej goudy i sosu BBQ dobrze ze sobą współgrają. Użyłem przepisu na ciasto do pizzy Woodfire Grill z 2 filiżankami pełnoziarnistej mąki podsypanej na niebieloną mąkę uniwersalną (z Bon Appetit, wrzesień 2004). Greg robi to ponownie dziś wieczorem na moją prośbę. To wcale nie jest w naszej diecie pH. ale to jest Dzień Matki. Zjemy małe porcje z DUŻĄ sałatką z dużą ilością surowych warzyw. Czy powiedziałem TAK pyszne?

    zgubiłem mój post! Zaczynam od nowa. Jako ciasto użyłam tortilli z mąki, podgotowanych panierowanych polędwiczek z kurczaka, pokrojonych krążków czerwonej cebuli, pokrojonych brzoskwiń w ciężkim syropie, odsączonych. Sos grilowy. Mieszanka Colby/jack/cheddar, rozdrobniona. Dodaj trochę zieleni dla koloru - trochę podartej rukoli lub kolendry lub zieleniny szalotki - będzie wyglądać tak dobrze, jak smakuje.

    Na pewno zrobię ponownie. Mojemu dwulatkowi podobało się to i tak łatwe do zrobienia po pracy. Nie użyłem jednak sera Gouda, po prostu staromodna mozzarella załatwiła sprawę.

    Pyszny! Użyłem pełnoziarnistego ciasta do pizzy od Trader Joes i dodałem kolendrę - myślę, że te dwie rzeczy miały znaczenie. Na pewno zrobię to ponownie!

    Zrobiłem to bez Goudy (zamiast mozzarelli) i zawierał ziemniaki i pory. Bardzo, bardzo smacznie i łatwo!

    To było bardzo dobre i bardzo proste w wykonaniu, zwłaszcza gdy używa się resztek gotowanego kurczaka. Lubię posypać wierzch świeżą kolendrą.

    Nie jestem wielkim fanem pizzy BBQ, ale naprawdę podobał mi się ten przepis. Zrobiłam mini pizze na imprezę z ciasta z pizzerii za rogiem.

    Dodałem też żółtą paprykę, ale pominąłem zieloną cebulę. Miał dużo smaku i szybko zniknął!

    To było bardzo dobre, ale następnym razem użyję wędzonego sera gruyere, ponieważ Gouda po prostu tam siedziała i nie stopiła się. W rezultacie odlatywały małe kawałki sera. Nałożyłem też kolendrę, gdy wyszła z piekarnika. Bardzo szybkie i łatwe w wykonaniu, a jeszcze lepiej smaczne do jedzenia.

    Szybko, łatwo i pysznie, czego chcieć więcej? Użyłem mieszanki sera cheddar i mozzerelli, ponieważ to właśnie miałem pod ręką. Jeszcze lepiej byłoby z wędzoną goudą. Smażyłam też i karmalizowałam czerwoną cebulę żółtą papryką, którą miałam pod ręką. Zdumiewający.

    To była świetna, szybka kolacja w ciągu tygodnia. Myślałem, że wędzona gouda to miły akcent, ale mój wybredny mąż nie był wielkim fanem. Dorzuciłem też trochę Monterey Jacka. Ugotowałem trochę czerwoną cebulę, aby ją zmiękczyć i zastąpiłem zieloną kolendrę, jak sugerowali inni recenzenci - doskonale.

    Publiczność: BARDZO wybredne siostrzenice, które nie były zachwycone przebywaniem ze mną podczas całonocnego koncertu opiekunki do dzieci. Zrobiliśmy te pizze wraz z 2 innymi zaprojektowanymi przez nich pizzami „na zamówienie”. Ku mojemu zdziwieniu - poprosili mnie o zrobienie kolejnego później!

    Zrobiłem to, używając tego, co miałem pod ręką w pracowitą noc w tygodniu --bez czerwonej lub zielonej cebuli w domu, ale pizza i tak była pyszna! Na pewno zrobię to jeszcze raz i następnym razem dodam cebulę (prawdopodobnie najpierw skarmalizuję cebulę). Świetny przepis!

    Pyszny! Poświęciłem czas na poszukiwanie wędzonej Goudy i cieszę się, że to zrobiłem. Myślę, że to sprawiło, że pizza bardzo różniła się od tych, które zwykle robimy. Kurczak marynowany przez chwilę w sosie barbecue i posypany (obficie) czosnkiem w proszku podczas gotowania. Mój mąż zrobił świeże ciasto, ale poza tym prawie postępowaliśmy zgodnie z przepisem. Następnym razem skorzystam z poniższych sugestii i na końcu dodam kolendrę. ta pizza była niesamowita!

    mmm. wędzona gouda sprawia, że ​​wszystko jest lepsze! To świetna pizza!

    To był bardzo łatwy i smaczny posiłek w dni powszednie. Aby przyspieszyć, użyłam również przygotowanych grillowanych pasków kurczaka Tyson i dodałam trochę mozzarelli na cieście przed resztą dodatków. Uwielbiałem smak sosu barbeque i gładkość goudy. Świetne z sałatką i fioletowymi winogronami na boku. Mniam! Moi chłopcy nawet to polubili! Robię znowu.

    To było tak łatwe i świetne na pracowity wieczór szkolny. Użyłem kurczaka z rożna z delikatesów. Świetny smak i taki prosty.

    Świetna i ŁATWA przystawka na przyjęcie lub danie główne. Zamiast pełnej piersi użyłam polędwicy z kurczaka. Szybciej gotuje i świetnie smakuje! Następnym razem może dodam więcej sera.

    Jest to szczególnie dobre, jeśli masz resztki grillowanego kurczaka. Podoba mi się podwójny sos, który został już ugotowany na kurczaku, plus trochę polany na cieście. Dodaję ser Jack, podsmażaną czerwoną cebulę, jeszcze raz skropię sosem, jeśli mam ochotę, i trochę posiekanej świeżej kolendry. Mniam!

    Jedyną zmianą, jaką wprowadziłem, było dodanie całej czerwonej papryki, dość dużej, posiekanej i zastąpienie wędzonej goudy mozzarellą. Był dobry obiad, sam zjadłem ponad połowę. Planuję zjeść resztę później.

    Ta pizza była tak szybka i świetnie smakowała. Czerwoną cebulę podsmażałam przez około 5 minut. Ja też użyłam mrożonych grillowanych stripsów z kurczaka tyson fajita i po prostu wrzuciłam je do sosu Sticky Fingers Barbecue. Dodałem odrobinę mozzarelli i cheddara.

    Pizza była świetna. Użyłam sosu BBQ Famous Dave Original, skarmelizowałam cebulę i dodałam na końcu kolendrę (jak sugerowano wcześniej). Wędzona gouda nadała jej naprawdę ładny smak. Ten przepis był wielkim hitem w mojej rodzinie i był tak łatwy do wykonania, że ​​zdecydowanie robię to ponownie.


    Jak zrobić grillowaną pizzę z kurczakiem i bekonem:

    Możesz użyć kupionego w sklepie ciasta na pizzę, jeśli chcesz. Nie lubię rzeczy w puszce, ale Trader Joe’s i inne specjalistyczne sklepy sprzedają kulkę ciasta, która zwykle jest całkiem przyzwoita. RÓWNIEŻ mały sekret: wpadnij do lokalnej pizzerii i zapytaj, czy sprzedadzą Ci funt ciasta. Możesz być zaskoczony, że tak! Do tego przepisu robię domowe - mój ulubiony: Łatwy przepis na ciasto na pizzę . Jest łatwy w przygotowaniu - wystarczy wymieszać i trochę zagnieść, pozostawić do wyrośnięcia na 30 minut, a następnie rozwałkować.

    Posyp trochę mąki kukurydzianej na patelnię do pieczenia, a następnie połóż skórkę na wierzchu mąki kukurydzianej. Lekko posmaruj ciasto do pizzy oliwą z oliwek. Następnie piecz przez 7 do 8 minut, aż wierzch lekko się zarumieni.

    Rozłóż sos barbecue na częściowo upieczonej skórce (działając jak sos do pizzy). Moim ulubionym sosem barbecue do tej pizzy Barbecue Chicken and Becon Pizza jest Sweet Baby Ray’s. Użyj swojej ulubionej marki!


    Podsumowanie przepisu

    • Oliwa z oliwek na blachę do pieczenia
    • Mąka uniwersalna do posypania
    • 1 funt mrożonego ciasta na pizzę kupionego w sklepie, rozmrożonego
    • 1/2 ugotowanego kurczaka (około 1 1/4 funta), posiekanego (około 2 szklanki)
    • 1/2 szklanki sosu barbecue kupionego w sklepie
    • 2 szklanki posiekanego sera Monterey Jack
    • 1 duża cukinia, przekrojona wzdłuż na pół i pokrojona w cienkie plasterki
    • 1 mała cebula, pokrojona na pół i pokrojona w cienkie plasterki
    • Gruba sól i mielony pieprz

    Rozgrzej piekarnik do 450 stopni. Lekko nasmaruj dużą blachę do pieczenia.

    Na lekko posypanej mąką powierzchni roboczej za pomocą wałka i rąk rozwałkuj i rozciągnij ciasto do owalu o wymiarach 15 na 10 cali (jeśli ciasto stanie się zbyt elastyczne, aby można było nim pracować, odczekaj kilka minut). Przełóż na przygotowaną blachę do pieczenia.

    W średniej misce wymieszać kurczaka i sos barbecue. Pozostawiając 1-calową granicę, równomiernie rozsyp mieszankę kurczaka na cieście, posyp serem, następnie cukinią i cebulą. Dopraw solą i pieprzem.

    Piec, aż skórka się zarumieni, a ser się rozpuści, około 20 minut. Natychmiast podawaj.


    Pizza z Kurczaka Z Grilla

    Hej, zajrzyj do lodówki: widzisz tam tego grillowanego kurczaka?

    Wróciłeś tam z sałatką ziemniaczaną, dipem z cebuli i sałatką coleslaw z twojego bash z 4 lipca?

    Nie samymi resztkami zimna człowiek żyje. Zróbmy coś smacznego z tych grillowanych ud bez kości.

    Pamiętasz czasy, kiedy pizza oznaczała ser i sos pomidorowy – kropka?

    OK, może nie jesteś TAK stary. Ale uwierz mi, dopiero w ciągu ostatnich 50 lat pizza w Ameryce zajęła miejsce z Big Macami i kanapkami z szynką jako codziennym wyborem.

    Przed II wojną światową pizza była ograniczona do społeczności włoskich w miastach takich jak Nowy Jork, San Francisco i Chicago. Ale amerykańscy żołnierze, którzy odkryli ten smaczny przysmak podczas serwowania we Włoszech, wrócili do domu z domaganiem się tego.

    W ten sposób powstał ich rynek, narodziły się pierwsze sieci pizzerii: Chicago's Pizzeria Uno w 1943 roku Shakey's Pizza, 1954, w Sacramento w Kalifornii i Pizza Hut, duma Wichita w Kansas, która po raz pierwszy otworzyła swoje podwoje w 1958 roku.

    Między rozwijającymi się sieciami, a sklepami dla mam i pop pojawiającymi się na całym świecie, konkurencja wyhodowała innowację: sos pomidorowy i ser szybko przekształciły się w pepperoni, grzyby i paprykę. i hawajska szynka i ananas.

    Nie wspominając już o wolno pieczonej szarpanej wieprzowinie, czerwonej cebuli, pesto z kolendry, mozzarellą i serem queso quesadilla z pikantną salsą habanero (dziękuję, California Pizza Kitchen).

    Mówiąc o California Pizza Kitchen, ta sieć twierdzi, że wynalazła pierwszą wersję grillowanej pizzy z kurczakiem, opisanej w ich menu jako „The Original BBQ Pizza, wynaleziona tutaj w 1985 roku. Sos BBQ, wędzona Gouda, mozzarella, kurczak BBQ, czerwona cebula, i kolendry."

    Nasza iteracja pomija kolendrę i goudę, ale poza tym pozostaje wierna oryginałowi: kurczak, sos barbecue, mozzarella i czerwona cebula.

    Co sprowadza nas z powrotem do miejsca, w którym zaczęliśmy: do tego resztki kurczaka w lodówce. Do następnej pizzy potrzebujesz około 1 1/2 funta grillowanego kurczaka bez kości.

    Nie masz wagi? Wyjmij duży arkusz ciastek lub pół-arkuszową patelnię (około 18 "x 13", podwój rozmiar patelni 9 "x 13"). Teraz połóż na nim ugotowanego kurczaka, jakbyś posypał pizzę. Tyle potrzebujesz.

    Jeśli nie masz żadnych resztek grilla (na przykład czytasz ten post może w listopadzie), oto co zrobić.

    Kup od 1 1/2 do 2 funtów piersi lub ud z kurczaka bez kości i skóry. Pokrój kawałki na kawałki od 1 do 2 cali.

    Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na patelni na średnim ogniu. Dodaj kurczaka i smaż, aż brzegi zaczną się zarumieniać, około 10 minut.

    Dodaj 2 obrane i posiekane ząbki czosnku oraz 1 lub 2 średnie czerwone cebule, obrane i pokrojone na kawałki, jak na zdjęciu.

    Aby uzyskać dodatkową konsystencję/chrupkość w polewie, podsmaż 1 cebulę z kurczakiem i odłóż drugą, używając jej na wierzch pizzy tuż przed pieczeniem.

    Smaż, często mieszając, aż cebula zacznie mięknąć, około 5 minut na dużym ogniu.

    Dodaj 1/2 szklanki sosu barbecue i wymieszaj, kontynuuj gotowanie, aż sos zgęstnieje.

    Jeśli na początek użyjesz gęstego sosu, stanie się to natychmiast, jeśli sos jest rzadszy, może to zająć 3 lub 4 minuty.

    Odłóż na bok, aby schłodzić się w lodówce, aż będziesz gotowy na wierzch swojej pizzy.

    Następnie ciasto. To wszechstronne ciasto (nasze ciasto do pizzy Now lub Później) może być używane od razu, ale wolę przechowywać je w lodówce na noc. Długi, chłodny odpoczynek naprawdę rozwija smak skórki.

    Umieść w misce:

    1 3/4 filiżanki (206g) Mąka Uniwersalna King Arthur Unbleached
    1 1/4 szklanki (206g) kaszy manny*
    1 łyżka stołowa + 1 łyżeczka (8g) Smak ciasta do pizzy (opcjonalnie, ale pyszny)
    1 łyżeczka drożdży instant
    1 1/4 łyżeczki (8g) soli
    2 łyżki (25g) oliwy z oliwek
    1 szklanka + 2 łyżki stołowe na 1 1/4 szklanki (255 do 283g) letniej wody

    *Użyj 3 filiżanek uniwersalnej mąki LUB 3 filiżanek Perfect Pizza Blend zamiast mieszanki uniwersalnej/semoliny, jeśli chcesz.

    Mieszaj składniki, aż się połączą.

    Ciasto będzie miękkie i zwarte, ale nie będzie gładkie.

    Ubijaj z dużą prędkością mikserem elektrycznym, kontynuując używanie ostrza ubijającego, przez 2 minuty. Widzisz, jak ciasto zaczyna się wygładzać? Czas przejść na hak do ciasta.

    Ciasto powinno być gładkie, dość miękkie i bardzo rozciągliwe. To właśnie gluten wykonuje swoją pracę.

    Widzisz, jak ciasto ledwo przykleja się do miski, tuż przy brzegach? UWIELBIAM tę teksturę. To najlepsze z obu światów: wystarczająco sztywne, aby pracować, wystarczająco lepkie, aby ładnie się unieść.

    Możesz również zrobić ciasto w maszynie do chleba ustawionej na cykl ciasta.

    Na koniec, jeśli ugniatasz ręcznie, wymieszaj składniki, a następnie odstaw ciasto pod przykryciem na około 30 minut, dzięki czemu mąka ma szansę wchłonąć wodę, co ułatwi wyrabianie.

    Pozostaw ciasto bezpośrednio w misce, jeśli nie potrzebujesz miski lub zostaw je w maszynie do pieczenia chleba, aby zakończyć cykl ciasta.

    Zazwyczaj gotowe do wyrośnięcia ciasto przenoszę do miarki o pojemności 8 filiżanek, aby móc śledzić jego postępy.

    Pozostaw ciasto do wyrośnięcia pod przykryciem przez 45 minut, a następnie włóż je do lodówki na 4 godziny (lub do 36 godzin). Ten krok rozwinie smak skórki. W lodówce będzie nadal rósł, więc upewnij się, że jest w wystarczająco dużym pojemniku. Jeśli używasz wypiekacza do chleba, przenieś go do większego pojemnika przed schłodzeniem.

    Oto jesteśmy około 14 godzin później.

    To właśnie mają na myśli, gdy mówią „sieć pasm glutenu”. W rzeczywistości widzisz sieć ciasta, ale każdy z tych pasm ciasta składa się z pasm glutenu. całkiem interesujące, co?

    Ciasto układamy na lekko wysmarowanej patelni – wspomniana wcześniej blacha półblachowa to dobry wybór pod względem wielkości.

    Lubię skropić dno patelni oliwą z oliwek, a także smarować ją nieprzywierającym sprayem z oleju roślinnego. Lubię chrupkość nadaną przez olej, a także nutę smaku smażonego w głębokim tłuszczu. Pomyśl o Pizza Hut.

    Umieść ciasto na patelni, delikatnie rozciągając je, aby pasowało. Jeśli ciasto walczy, przykryj je i odejdź na 10 minut, co da glutenowi szansę na relaks. Po powrocie ciasto powinno być łatwiejsze w obróbce.

    Przykryj ciasto i pozwól mu wyrosnąć przez 30 do 90 minut, w zależności od grubości skórki.

    Pod koniec czasu wyrastania rozgrzej piekarnik do 425°F.

    Piec bez wierzchu przez 12 minut. Wyjmij go z piekarnika. Możesz schłodzić ciasto i przechowywać przez kilka dni, szczelnie zapakowane, w temperaturze pokojowej lub kontynuować z pizzą.

    Kiedy będziesz gotowy do pizzy, posmaruj częściowo upieczoną skórkę mniej więcej 1 szklanką sosu barbecue, do smaku.

    Posyp sos 2 filiżankami (8 uncji) posiekanego sera mozzarella.

    Dodaj ugotowaną mieszankę z kurczaka, podgrzej najpierw w kuchence mikrofalowej, jeśli była schłodzona.

    Aby uzyskać przyjemnie rześki dotyk, użyj drugiej czerwonej cebuli. Obierz, pokrój na kawałki i posyp mieszanką z kurczaka.

    Piecz pizzę około 12 minut.

    . aż skórka się zrumieni, a polewa zacznie bulgotać.

    Wyjmij z piekarnika i od razu przełóż pizzę na ruszt, aby jej spód się nie zamoczył. Podawaj na gorąco lub na ciepło.

    Pamiętasz tę sieć nici glutenowych? Nadal możesz to tutaj zobaczyć, prawda?


    Podsumowanie przepisu

    • 1 łyżka sosu grillowego miodowego
    • 1 tortilla pełnoziarnista o niskiej zawartości węglowodanów
    • 1 łyżka sosu grillowego miodowego
    • 4 uncje posiekanego gotowanego kurczaka
    • ¼ szklanki pokrojonej w kostkę czerwonej cebuli, podzielonej
    • 1 łyżka posiekanej świeżej kolendry, podzielonej
    • ¼ szklanki niskotłuszczowego, drobno posiekanego sera mozzarella lub więcej do smaku

    Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F (200 stopni C).

    Rozłóż 1 łyżkę sosu grillowego na tortilli.

    Wymieszaj 1 łyżkę sosu barbecue i kurczaka w misce, aż się pokryją. Rozłóż na tortilli masę z kurczaka, połowę czerwonej cebuli i połowę kolendry. Mieszankę kurczaka posyp serem mozzarella. Na wierzch z pozostałą czerwoną cebulą i kolendrą. Umieść pizzę na blasze do pieczenia.

    Piecz w nagrzanym piekarniku, aż tortilla będzie chrupiąca, a ser się rozpuści, 5 do 7 minut.


    Obejrzyj wideo: Domowa pizza ale RICHTIG ŚLONSKO