pl.mpmn-digital.com
Nowe przepisy

Pieczony z indyka z rozmarynem Przepis na koronę

Pieczony z indyka z rozmarynem Przepis na koronę


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Przepisy
  • Składniki
  • Mięso i drób
  • Drób
  • indyk
  • pierś indyka
  • Korona indyka

Pieczenie korony z indyka zamiast całego indyka jest idealne dla wielu z nas, którzy mają mniejsze spotkania w Boże Narodzenie. Pierś z indyka jest również bardzo zdrowa, co sprawia, że ​​jest to dobry wybór!


Devon, Anglia, Wielka Brytania

12 osób to zrobiło

SkładnikiPorcje: 10

  • 1 staw piersiowy z indyka na kości, około 2,25 kg
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka mielonego czosnku
  • 2 łyżki posiekanego świeżego rozmarynu
  • 2 łyżeczki suszonych włoskich ziół
  • 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
  • sól dla smaku

MetodaPrzygotowanie:20min ›Gotowanie:2h ›Gotowe za:2h20min

  1. Rozgrzej piekarnik do 180 C / Gaz 4. Odetnij nadmiar tłuszczu z piersi indyka, a następnie delikatnie rozluźnij skórę z piersi. Odbywa się to poprzez powolne przesuwanie palców między piersią a skórą, uważając, aby nie rozerwać skóry. Umieścić koronę skórą do góry w płytkiej brytfannie.
  2. W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, czosnek, rozmaryn, włoskie zioła, czarny pieprz i sól. Odłożyć na bok.
  3. Za pomocą dłoni rozprowadź mieszankę rozmarynu pod skórą piersi i po zewnętrznej stronie korony. W razie potrzeby użyj drewnianych szpikulców do uszczelnienia skóry na odsłoniętym mięsie z piersi.
  4. Dodaj około 5 mm wody na dno brytfanny. Pieczemy w nagrzanym piekarniku przez 2 godziny lub do momentu, gdy wewnętrzna temperatura indyka osiągnie 77 stopni C.

Wskazówka

Aby uzyskać więcej czosnkowego smaku, przed pieczeniem wsuń cienko pokrojony czosnek pod skórkę.

Wskazówki dotyczące Turcji

Aby uzyskać wskazówki dotyczące bezpieczeństwa i czasy gotowania indyka, zapoznaj się z naszym przewodnikiem po gotowaniu indyka. Nie zapomnij również o naszych przepisach na sos z indyka.

Ostatnio oglądane

Recenzje i ocenyŚrednia ocena globalna:(0)

Recenzje w języku angielskim (0)


Obejrzyj wideo: How to Make Rosemary Roasted Turkey. Turkey Recipes.