pl.mpmn-digital.com
Nowe przepisy

Puszysty chleb

Puszysty chleb


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Podgrzej całe mleko. Drożdże rozpuścić w 100 ml ciepłego mleka, dodać łyżeczkę cukru i odstawić na 5 minut do wyrośnięcia.

Mąkę wsypujemy do miski, nad którą dodajemy majonez (rozpuszczone drożdże) i resztę składników, z wyjątkiem 1 jajka, które odstawiamy, aby nasmarować chleb.

Po zakończeniu wyrabiania ciasto odstawiamy na około. 1 godz.

Gdy ciasto wyrośnie, podziel je na 7 równych kulek i jedną większą, którą włożymy na środek.

Blachę wykładamy papierem do pieczenia, do której wkładamy ciasto w kształcie popcornu i pozostawiamy do wyrośnięcia na około 20 minut.

Po wyrośnięciu ubij pozostałe jajko i posmaruj chleb.

Piec przez ok. 2 godz. 40 minut na odpowiednim ogniu.

10 minut zanim będzie gotowy...wyjąć chleb z piekarnika, jeszcze raz posmarować jajkiem i włożyć z powrotem...tym razem na wyższy ogień.