pl.mpmn-digital.com
Najlepsze przepisy

Wolnowarowa zupa Cock-a-Leekie

Wolnowarowa zupa Cock-a-Leekie


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Może mieć zabawną nazwę, ale w rzeczywistości jest to tradycyjna szkocka zupa chłopska. To idealna zupa na mroźne zimowe dni.WIĘCEJ +MNIEJ-

Zaktualizowano 7 grudnia 2015 r

Zrobić z

Bulion Progresso

1

Pudełko (32 uncje) Rosół z kurczaka Progresso ™

2

gałązki świeżej pietruszki, przybrać

Ukryj obrazy

  • 1

    Pokrój białka z dwóch porów na monety. Pokrój je tylko do bladozielonej części. Następnie zmiel czosnek.

  • 2

    Dodaj kurczaka, cytrynę, pory, liście laurowe, paprykę, czosnek oraz szczyptę soli i pieprzu do powolnej kuchenki. Dodaj bulion z kurczaka i tyle wody, aby prawie przykrył kurczaka.

  • 3

    Gotuj zupę na małym ogniu przez 4 godziny.

  • 4

    Usuń kurczaka i posiekaj mięso. Rozdrobniony kurczak ponownie włóż do wolnej kuchenki.

  • 5

    Dodaj pęczak do wolnej kuchenki i gotuj przez kolejne 2 godziny.

  • 6

    Usuń skórkę z cytryny, liście laurowe i suszoną paprykę.

  • 7

    Zupę dopraw solą i pieprzem i podawaj udekorowaną natką pietruszki.

Brak dostępnych informacji żywieniowych dla tego przepisu

Więcej o tym przepisie

  • To może być najzabawniejsza nazwa zupy, jaką kiedykolwiek słyszałeś, ale w rzeczywistości jest smaczna - i przyjemna w podawaniu!

    Ośmielam się trzykrotnie wymawiać nazwę tej zupy i nie uśmiechać się. To niemożliwe! To najzabawniejsza nazwa zupy, jaką kiedykolwiek słyszałem, ale myślę, że nie mówi zbyt wiele.

    Historia tej zupy sięga wielu wieków. To tradycyjna zupa z czasów średniowiecza, której dziwną nazwę zawdzięczają dwóm głównym składnikom: kurczakowi i porom.

    Niektóre rzeczy wytrzymują próbę czasu, a Zupa Cock-a-Leekie jest jedną z takich rzeczy. W swej istocie jest to wiejskie jedzenie, ale doskonale proste w przygotowaniu i świetne w mroźne zimowe wieczory.

    Ta zupa naprawdę nie ma egzotycznych składników. Wszystkie rzeczy są podstawowe i można je znaleźć w każdym supermarkecie. Przystosowałem tę wersję do powolnej kuchenki, aby uczynić ją jeszcze łatwiejszą.

    Jeśli nigdy wcześniej nie pracowałeś z porami, mają lekki smak cebuli. Czasami chcesz je pokroić w drobną kostkę, aby uzyskać przepisy, ale w przypadku tej zupy chcesz zostawić pory w dużych monetach, co ułatwia ich pokrojenie.

    Kiedy je kroisz, po prostu idź w górę, aż pory zmienią kolor na jasnozielony. Nie idź zbyt wysoko w górę łodygi, bo warzywo stanie się żylaste.

    Aby rozpocząć zupę, po prostu dodaj składniki do wolnej kuchenki. Moim zdaniem najważniejszym składnikiem (poza kurczakiem i porami) jest duży lub dwa paski skórki cytryny. Dzięki temu gotowana zupa ma lekki cytrynowy smak.

    Dodaj rosół z kurczaka Progresso do wolnej kuchenki i tyle wody, aby prawie przykrył kurczaka. W zależności od wielkości wolnej kuchenki możesz potrzebować filiżanki lub dwóch filiżanek wody.

    Przykryj to i gotuj na małym ogniu przez około cztery godziny. Następnie wyjmij kurczaka i posiekaj na duże kawałki.

    Dodaj posiekanego kurczaka z powrotem do wolnej kuchenki wraz z odrobiną pęczaku.

    Ponownie przykryj zupę i gotuj przez kolejne dwie godziny, aby jęczmień zmiękł. Następnie podawaj z natką pietruszki!

    Nie ma nic prostszego! Idźcie, młodzi kucharze, i rozpowszechniajcie słowo bezczelne.

    Nick uważa, że ​​to najzabawniejsza nazwa ze wszystkich przepisów! Zajrzyj na jego blog Macheesmo i śledź go na jego profilu Tablespoon.


Obejrzyj wideo: Cock-a-Leekie Recipe Challenge