pl.mpmn-digital.com
Niezwykłe przepisy

Pierogi Koreańskie Mandu

Pierogi Koreańskie Mandu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Mandu, czyli koreańskie pierożki, to chrupiące, parujące perfekcyjne - i całkiem łatwe do zrobienia w domu!WIĘCEJ +MNIEJ-

2

łyżki + 1 łyżeczka oleju sezamowego, podzielone

2

łyżki drobno pokrojonej w kostkę żółtej cebuli

2

łyżki sosu hoisin

30

okrągłe opakowania wonton lub pieróg

Ukryj obrazy

  • 1

    Dodaj jedną łyżkę oleju sezamowego i mieloną wołowinę na dużą patelnię i gotuj, aż mięso się zarumieni, krusząc widelcem lub łopatką na drobne kawałki. Odcedź wołowinę.

  • 2

    Na patelnię dodaj kolejną łyżkę oleju sezamowego wraz z cebulą i gotuj do miękkości, około 3 minuty. Dodaj kapustę na patelnię i kontynuuj gotowanie jeszcze przez 3 minuty.

  • 3

    Kiełki fasoli, cebulę i czosnek pokrój w drobną kostkę i dodaj do kapusty na patelni. Wyciśnij wodę z tofu i rozgnieć widelcem. Dodaj na patelnię i kontynuuj gotowanie przez 3 minuty, a następnie odcedź mieszankę warzywną na durszlaku.

  • 4

    Dodaj mieszankę warzyw i mieloną wołowinę do dużej miski z hoisin i solą. Wymieszaj, aby połączyć. W razie potrzeby posmakuj i dostosuj przyprawę.

  • 5

    Umieść jedną skórkę mandu na swojej powierzchni roboczej i dodaj dwie łyżeczki nadzienia na środek.

  • 6

    Zanurz palec wskazujący w wodzie i przeciągnij nim wzdłuż górnej krawędzi skóry mandu.

  • 7

    Złóż opakowanie na pół i naciśnij górną część, aby uszczelnić.

  • 8

    Umieść palec wskazujący w skórze z jednej strony i zrób zakładki w opakowaniu, używając kciuka, aby je docisnąć i zamknąć. Powtórz z drugą stroną.

  • 9

    Ułóż gotowe mandu na owiniętym plastikiem arkuszu ciastek.

  • 10

    Kontynuuj, aż całe wypełnienie zostanie zużyte, przykrywając gotowe mandu plastikową folią, aby zapobiec wysychaniu.

  • 11

    Umieść 10-calową patelnię z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu i wlej tyle oleju na patelnię, aby przykryła dno. Natychmiast umieść 5 mandu na patelni, marszczoną stroną do góry, przykryj i gotuj, aż dna zaczną chrupać, około 2 minut.

  • 12

    Wlej 1/4 szklanki wody do rondla i natychmiast przykryj pokrywką. Pozwól mandu parować przez około 4 minuty lub do momentu, gdy prawie cała woda wyparuje. Zdejmij pokrywkę i kontynuuj gotowanie, aż dna będą chrupiące i łatwo wyjmują z patelni.

  • 13

    Powtórz czynność z pozostałym mandu, aż wszystko będzie ugotowane.

Porady ekspertów

  • Nie bój się, że naprawdę zmoczą krawędzie skór mandu. Woda pomoże im uszczelnić. Pamiętaj też, że nawet brzydkie pierogi smakują wyśmienicie!

Brak dostępnych informacji żywieniowych dla tego przepisu

Więcej o tym przepisie

  • Mandu, czyli koreańskie pierożki, są łatwiejsze do zrobienia w domu, niż myślisz. Mandu dla mnie, mandu dla Ciebie! Czekaj, co to jest mandu? Pierogi koreańskie, stary. Prawdopodobnie (miejmy nadzieję) miałeś je lub coś podobnego w azjatyckiej restauracji i wiesz (miejmy nadzieję), że są niesamowite i nie mogą przeżyć ani minuty bez zrobienia ich w domu. Jestem tutaj, aby pokazać ci, jak to zrobić. Lepiej tylko cię ostrzeżę, że chociaż mogą to być trochę podstępne, całkowicie to rozumiesz. Jestem notorycznie zły w robieniu „ładnego” jedzenia. Nie mam do tego cierpliwości. Więc jeśli mogę zrobić te cudowne małe pierogi, możesz zrobić te wspaniałe małe pierogi. Moja największa wskazówka to nie spiesz się, nie denerwuj się, zdaj sobie sprawę, że nawet te brzydkie smakują wyśmienicie i używaj dużej ilości wody. Moje podałam z sosem sojowym, ale były też pyszne proste! Chrupiące, parujące, a nadzienie miało świetny smak, jeśli mogę mandu, możesz mandu. Więc wiesz ... idź i zrób kluski!

Obejrzyj wideo: 깍둑 고기만두 장인! 오산 아라리만두 Korean Meat DumplingsMandu 맛있겠다 Yummy


Uwagi:

  1. Pessach

    ha !!! fajne !!!!

  2. Hudak

    Jakie słowa ... super

  3. Meztizshura

    To jest całkowicie bezużyteczne.

  4. Fitzgibbon

    OK! Wszyscy napisaliby tak :)

  5. Meturato

    Warto zauważyć, że to zabawna fraza



Napisać wiadomość