pl.mpmn-digital.com
Najnowsze przepisy

Chilijski Cazuela

Chilijski Cazuela


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


2

łyżki oleju roślinnego

1

cebula pokrojona w ćwiartki

1

paprykę lub inną słodką paprykę pokroić w ćwiartki z usuniętymi nasionami

2

kłosy, pocięte na trzy części

2

marchewki, obrane i pokrojone na trzy części

6

małe czerwone ziemniaki, obrane

6

małe kawałki dyni

1

garść zielonej fasoli, julienned

Ukryj obrazy

  • 1

    Najpierw pokrój mięso na sześć porcji. Następnie podgrzej olej roślinny w dużym garnku. Dusić mięso przez 3 minuty z każdej strony, dodać cebulę, przyprawy, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj i gotuj przez pięć minut.

  • 2

    Gotowe ziemniaki, marchewkę, seler i dynię umieść w garnku. Całkowicie zalej zawartość wrzącą wodą - około pięciu lub sześciu filiżanek i gotuj przez dziesięć minut. Następnie dodaj ryż i kukurydzę; gotować na wolnym ogniu przez osiem minut. Na koniec wymieszaj zieloną fasolkę i gotuj jeszcze przez trzy minuty.

  • 3

    Spróbuj gulaszu i dostosuj przyprawy, jeśli to konieczne. Podawać na gorąco z jednym kawałkiem mięsa, jednym ziemniakiem, jednym kawałkiem dyni i porcją kukurydzy w każdym naczyniu gulaszu.

  • 4

    Aby przyozdobić każdą porcję posyp odrobiną kolendry.

Porady ekspertów

  • W przepisie można również użyć żeber, ale ja wolę używać kawałków mięsa bez kości.
  • Wołowina może zostać zastąpiona kurczakiem, wieprzowiną lub jagnięciną według własnego uznania.
  • Jeśli nie masz żadnej zielonej fasoli, spróbuj użyć groszku.

Brak dostępnych informacji żywieniowych dla tego przepisu

Więcej o tym przepisie

  • Chilijska cazuela to bardzo elastyczny domowy gulasz - w recepturze można użyć jagnięciny, kurczaka lub wieprzowiny, ale klasyczna wersja jest zrobiona z wołowiny. W każdym daniu nie można zapomnieć o umieszczeniu przynajmniej jednego małego kawałka mięsa, ziemniaka, kawałka dyni i porcji kukurydzy na kolbie, jeśli jest w sezonie. W mojej rodzinie to danie smakuje latem i zimą; naprawdę przyjemnie jest jeść i dzielić się z bliskimi.

Obejrzyj wideo: #15 Recetas de Chile - Cazuela de Ave, Carlo Von Mühlenbrock