Łatwe naleśniki od podstaw z syropem Jack Daniel’s ™

Puszyste naleśniki z maślanki skropione domowym syropem Jack Daniel’s ™.WIĘCEJ +MNIEJ-

Zaktualizowano 21 maja 2017 r

Maślane naleśniki:

2

kubki Mąka uniwersalna Gold Medal ™

1

łyżeczka ekstraktu z wanilii

2

łyżki roztopionego masła

Orzeszki ziemne do posypania w razie potrzeby

Syrop Jack Daniel’s ™:

1/4

kubek oryginalnej whisky Jack Daniel's ™

1

łyżka niesolonego masła

Ukryj obrazy

• 1

  Syrop: w małym garnku na małym ogniu wymieszaj Jack Daniel’s ™, syrop klonowy i masło. Mieszaj, aż mieszanina lekko się zagotuje. Gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut, aby wypalić alkohol z whisky. Następnie zdejmij z ognia i ostudź. Podawaj na ciepło lub na zimno na naleśnikach.

• 2

  Naleśniki: Wymieszaj mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia w misce. W osobnej misce wymieszaj jajka, maślankę i wanilię. Wymieszaj mokre składniki z suchymi, a następnie dodaj stopione masło. Ciasto naleśnikowe odstawić na 5-10 minut.

• 3

  Rozgrzej trochę masła lub oleju na patelni lub na patelni na średnim ogniu. Gdy jest gorący, dodaj małą łyżkę ciasta i ugotuj mały naleśnik. Ciasto powinno się równomiernie rozprowadzić. Jeśli pozostanie w jednym miejscu, ciasto jest zbyt gęste i trzeba dodać więcej mleka. Jeśli rozleje się po całej patelni, jest zbyt cienki i należy dodać trochę mąki.

• 4

  Nalej chochlą 1/3 filiżanki ciasta na patelnię do średnich naleśników. Kiedy zaczniesz widzieć duże bąbelki tworzące się na powierzchni ciasta, brzegi naleśnika zaczynają twardnieć i możesz łatwo manewrować pod nim łopatką, odwróć naleśnik. Pierwsza strona zajmie prawdopodobnie 4 minuty, a druga tylko 1 lub 2 minuty.

• 5

  Na wierzch naleśniki polać prażonymi orzeszkami ziemnymi i skropić syropem Jack Daniel’s ™.

Porady ekspertów

• Zrób naleśniki z Bisquick ™, aby uzyskać łatwą i szybką alternatywę.
• Jeśli lubisz gęstszy syrop, zrób go wcześniej i odstaw do lodówki na kilka godzin. Nadal będzie miał wspaniały smak, ale będzie naprawdę gęsty.

Fakty żywieniowe

Wielkość porcji: 1 porcja

Kalorie

640

Kalorie z tłuszczu

120

% Dzienna wartość

Całkowita zawartość tłuszczu

14g

21%

Tłuszcz nasycony

8g

38%

Tłuszcze trans

0g

Cholesterol

125mg

41%

Sód

600mg

25%

Potas

440mg

12%

Węglowodany ogółem

112g

37%

Błonnik pokarmowy

2g

8%

Cukry

59g

Białko

13g

Witamina A

8%

8%

Witamina C

0%

0%

Wapń

30%

30%

Żelazo

20%

20%

Giełdy:

4 skrobia; 0 owoce; 3 1/2 innych węglowodanów; 0 odtłuszczonego mleka; 0 Mleko Niskotłuszczowe; 0 mleko; 0 Warzywa; 0 bardzo chude mięso; 0 chude mięso; 0 wysokotłuszczowe mięso; 2 1/2 tłuszczu;

Wybór węglowodanów

7 1/2

* Procent dziennych wartości na podstawie diety 2000 kalorii.

Więcej o tym przepisie

• Mała whisky Jack Daniel's ™ podnosi poziom syropu do naleśników. Jeśli jesteś taki jak ja i robisz naleśniki regularnie, ten sam stary stack może się trochę znudzić. Ten przepis jest szokiem dla systemu naleśnikowego, ale szoku nie ma w naleśnikach (które są idealnie puszyste i cudowne), ale w syropie! Zamiast standardowego syropu klonowego lubię podgrzać trochę masła, syropu i gorzałki, aby uzyskać lekko pikantną wersję z odrobiną gryzienia! Lubię gotować na wolnym ogniu przez kilka minut, aby ugotować alkohol, ale to nie do końca niezbędny. Jeśli chcesz trochę upić naleśniki, po prostu podgrzej je, aż wszystko się połączy, a następnie zdejmij z ognia. Do naleśników użyłem mojego standardowego przepisu na naleśniki z maślanki, który jest łatwy do wymieszania i gotowania w puszyste ciasta. Ale jeśli chcesz zrobić tę część jeszcze łatwiej, po prostu weź trochę Bisquick ™ i szybciej sięgnij do części syropu. Lubię je podawać z kilkoma prażonymi orzeszkami ziemnymi na wierzchu i skropić syropem Jack Daniel's ™. Jedna rada dotycząca syropu : Po podgrzaniu będzie dość rzadki. Jeśli chcesz grubszy syrop, przygotuj go wcześniej i włóż do lodówki na kilka godzin, aby się zgęstniał.