pl.mpmn-digital.com
Najnowsze przepisy

Choros a la Chalaca: małże w stylu peruwiańskim

Choros a la Chalaca: małże w stylu peruwiańskim


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


1/2

papryka rokoto, odcedzona i posiekana

1 1/2

łyżka posiekanej pietruszki

3/4

kubek luźnych ziaren kukurydzy

1

łyżka mielonego ají amarillo (peruwiańska papryka)

Sól i pieprz do smaku

Ukryj obrazy

  • 1

    Umyj małże szczoteczką. Doprowadź je do wrzenia w garnku z wodą. Wyjmij je z garnka, gdy tylko zaczną się otwierać, aby się nie ugotowały. Wyrzuć nieotwarte. Ostudź otwarte małże i połóż je na półmisku.

  • 2

    W misce wymieszaj cebulę, paprykę rokoto, pomidor, natkę pietruszki, ziarna kukurydzy, sok z cytryny, ají amarillo, olej, sól i pieprz. Odpocznij przez 5-10 minut.

  • 3

    Dodaj 1 łyżkę mieszanki salsy do każdego małża. Podawaj i ciesz się!

Porady ekspertów

  • Podawaj z kawałkiem cytryny.
  • Talerz do serwowania udekoruj sałatą i czerwoną papryką.

Brak dostępnych informacji żywieniowych dla tego przepisu

Więcej o tym przepisie

  • To słynne danie peruwiańskie, bardzo typowe dla nadmorskiego miasteczka Callao. Jego opracowanie jest bardzo proste, ale wynik jest naprawdę pyszny. Mam nadzieję, że Ci się spodoba!

Obejrzyj wideo: COMO PREPARAR CHICHARRON DE PESCADO