Kotlety wieprzowe Caprese

Mozzarella rozpuszczona na grillowanym kotlecie wieprzowym, wykończona świeżymi pomidorami i bazylią. To może być najlepsza kolacja lata.WIĘCEJ +MNIEJ-

Zaktualizowano 25 maja 2017 r

1

łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu

8

oz świeżej mozzarelli w plasterkach

1

półlitrowe pomidory koktajlowe, przepołowione

Ukryj obrazy

• 2

  Podgrzej żeliwną patelnię grillową na dużym ogniu. Skrop oliwą z oliwek.

• 3

  Kotlety schabowe dopraw solą i pieprzem i umieść na gorącej patelni grillowej. Gotuj 4 do 5 minut. Odwróć kotlety wieprzowe i gotuj na drugiej stronie jeszcze przez 3 do 4 minut.

• 4

  Ułóż każdy kotlet schabowy plastrami mozzarelli. Przełożyć do piekarnika. Piec przez 12 do 15 minut lub do momentu, gdy ser się rozpuści, a kotlety wieprzowe będą ugotowane (temperatura wewnętrzna 145 ° F).

• 5

  Przed podaniem posyp pomidorami i świeżą bazylią.

Porady ekspertów

• Aby grillować: Ugotuj kotlety wieprzowe na rozgrzanym grillu, a następnie odwróć na drugą stronę i zmniejsz temperaturę do średnio-niskiego. Połóż ser na kotletach wieprzowych, zamknij grill i gotuj, aż ser się rozpuści, a mięso się ugotuje (temperatura wewnętrzna 145 ° F).

Brak dostępnych informacji żywieniowych dla tego przepisu

Więcej o tym przepisie

• Lato nie byłoby takie samo bez Caprese - tego zabójczego połączenia dojrzałego pomidora, świeżej mozzarelli i pachnącej bazylii. I chociaż zawsze mamy ochotę na sałatkę Caprese, te proste kotlety wieprzowe Caprese zdobywają najwyższe wyróżnienia za letnie posiłki. Przygotuj je na patelni grillowej na płycie kuchennej, a następnie w piekarniku. Lub gotuj na grillu przydomowym. Podawaj z kukurydzą w kolbie, chrupiącą zieloną sałatą lub chrupiącym francuskim chlebem, aby uzyskać idealną parę do menu.Niezależnie od tego, czy przygotowujesz go jako szybki posiłek w ciągu tygodnia, czy przygotowujesz go na okoliczne grilla, Pork Chop Caprese to pożądany klasyk.