pl.mpmn-digital.com
Nowe przepisy

Stek Wiszący w Papryce ze Słodkimi Ziemniakami i Cremą z Awokado

Stek Wiszący w Papryce ze Słodkimi Ziemniakami i Cremą z Awokado


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


To danie opiera się na prostych smakach kilku wybranych składników. Połączyliśmy go tutaj z pieczonymi do perfekcji kawałkami słodkich ziemniaków i zabójczym trzyskładnikowym sosem z awokado i limonką.WIĘCEJ +MNIEJ-

Zaktualizowano 19 kwietnia 2017 r

Wieszak na stek

1

łyżka gruboziarnistego czarnego pieprzu

Crema z awokado

Szczypiorek świeży do dekoracji

Ukryj obrazy

  • 2

    Dobrze wyszoruj ziemniaki i pokrój na kawałki; wymieszaj z oliwą z oliwek, solą i pieprzem do pokrycia. Rozłóż równą warstwę na blasze do pieczenia i piecz w temperaturze 400 ° F przez 25 do 30 minut, przewracając raz w połowie, aż kliny będą lekko chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku.

  • 3

    Podczas pieczenia batatów dobrze natrzeć stek grubym czarnym pieprzem i doprawić solą.

  • 4

    Na patelni nadającej się do pieczenia w piekarniku na średnim ogniu dodaj oliwę z oliwek. Podsmaż stek ze wszystkich stron przez 90 sekund.

  • 5

    Przenieś patelnię do piekarnika i piecz stek, aż osiągnie wewnętrzną temperaturę co najmniej 135 ° F, około 8 do 10 minut w zależności od grubości. Zdejmij stek na deskę do krojenia i pozostaw na 5 minut przed pokrojeniem na monety.

  • 6

    W międzyczasie zmiksuj razem śmietanę, awokado i sok z limonki w małym robocie kuchennym.

  • 7

    Kawałki batatów skropić pianką z awokado i podawać z plastrami wieszaka.

Porady ekspertów

  • Jeśli nie możesz znaleźć steku z wieszaka, możesz użyć steku z flanki również do tego przepisu.

Fakty żywieniowe

Wielkość porcji: 1 porcja
Kalorie
610
Kalorie z tłuszczu
380
% Dzienna wartość
Całkowita zawartość tłuszczu
42g
65%
Tłuszcz nasycony
13g
63%
Tłuszcze trans
1g
Cholesterol
110mg
37%
Sód
700mg
29%
Potas
910mg
26%
Węglowodany ogółem
23g
8%
Błonnik pokarmowy
5g
22%
Cukry
5g
Białko
34g
Witamina A
220%
220%
Witamina C
8%
8%
Wapń
10%
10%
Żelazo
15%
15%
Giełdy:

1 skrobia; 0 owoce; 1/2 innych węglowodanów; 0 odtłuszczonego mleka; 0 Mleko Niskotłuszczowe; 0 mleko; 0 Warzywa; 0 bardzo chude mięso; 0 chude mięso; 0 wysokotłuszczowe mięso; 4 Tłuszcz;

Wybór węglowodanów

1 1/2

* Procent dziennych wartości na podstawie diety 2000 kalorii.

Więcej o tym przepisie

  • Czasami najlepsza rzecz w kuchni jest najprostsza. Absolutnie pragnę tego steku od czasu do czasu i nic go nie zastąpi. Jasne, możesz wymieszać szalone pasty z dziesiątkami składników, ale smaki tego steku są tak czyste i pyszne, że nie pomyślisz, że nie potrzebuje niczego innego. Wcieranie to tak naprawdę tylko dwie rzeczy: czarny pieprz i sól. Na szczęście tak naprawdę nie ma innych składników, więc upewnij się, że czarny pieprz jest odpowiedni! Sztuczka polega na tym, aby samemu zmielić pieprz, aby uzyskać ładny gruboziarnisty mielony. Wstępnie zmielony czarny pieprz po prostu nie pasuje do tego przepisu, niestety. Potrzebujesz grubego mielenia, aby przylegał do steku i nadawał mu odpowiednią teksturę.Gdy stek jest dobrze obtoczony, obsmaż go na patelni, którą można bezpiecznie w piekarniku, a następnie przenieś do piekarnika 400 ° F, aby zakończyć pieczenie. Robi się to, gdy wewnętrzna temperatura w środku steku osiągnie przynajmniej 135 ° F. Przed pokrojeniem i podaniem odstaw na kilka minut. Potrzebujesz przystawki? Nie zostawiłbym cię wiszącego! Sprawdź te łódeczki z batatów z kremem z awokado (sos śmietanowy). Są tak łatwe do wykonania, a słodycz idealnie komponuje się ze stekiem pieprzowym. Możesz upiec swoje łódeczki ze słodkich ziemniaków w tej samej temperaturze, w której gotujesz stek i oba powinny być zrobione mniej więcej w tym samym czasie, zakładając, że odpoczniesz. . Kliny są świetne same w sobie, ale szybki kremowy sos z awokado przenosi je na inny poziom. Kolacja gotowa, prawda ?!

Obejrzyj wideo: CHIPSY Z JARMUŻU CHRUPIĄCE I SMAKOWITE