pl.mpmn-digital.com
Niezwykłe przepisy

Chleb Serowy Cheddar

Chleb Serowy Cheddar


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


1 1/2

filiżanki ciepłego mleka (około 105 ° F)

4 1/2

łyżeczki aktywnych drożdży suszonych (2 opakowania)

1/2

kubek ciepłej wody (około 115 ° F)

1 1/2

kubki tartego sera (cheddar) i więcej do posypania na wierzchu

1

łyżeczka sproszkowanego tymianku (opcjonalnie)

1/2

łyżeczka majeranku w proszku (opcjonalnie)

1/2

kubek drobno posiekanego pimiento (opcjonalnie)

3

kubki Uniwersalna niebielona mąka Gold Medal ™

Ukryj obrazy

  • 1

    W średniej misce wlej ciepłe mleko, cukier, sól i masło i wymieszaj do połączenia.

  • 2

    W misce miksera stojącego lub dużej misce wymieszaj drożdże i ciepłą wodę, aż drożdże się rozpuszczą.

  • 3

    Dodaj mieszankę mleka do mieszanki drożdżowej i wymieszaj za pomocą łopatki do połączenia.

  • 4

    Dodaj jajko, ser i opcjonalnie zioła / pimiento.

  • 5

    Dodać mąkę i przestawiając nasadkę na hak do ciasta, ugniatać ciasto przez około 10 minut lub do momentu, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.

  • 6

    Ciasto uformować w okrągłą kulkę, umieścić w lekko natłuszczonej, oddzielnej misce i przykryć folią. Odstaw do podwojenia, około 2 godzin.

  • 7

    Ciasto podzielić na pół i uformować w bochenki kanapkowe. Umieść każdy bochenek na lekko natłuszczonej patelni o wymiarach 8 x 4 cali, upewniając się, że ciasto dotyka boków formy. Przykryj folią i odstaw na godzinę.

  • 8

    Rozgrzej piekarnik do 375 ° F. W razie potrzeby posyp wyrośnięte bochenki serem i piecz około 30 minut lub do momentu, aż ser się zarumieni i będzie musujący, a skórka będzie złotobrązowa.

  • 9

    Wyjmij z bochenków i pozostaw do całkowitego ostygnięcia przed pokrojeniem lub podaniem.

Brak dostępnych informacji żywieniowych dla tego przepisu

Więcej o tym przepisie

  • W dzisiejszych czasach, gdy wiosna stara się przedrzeć przez deszczowe chmury i posypać słońcem zielone pąki na ziemi, czasami myślę tylko o wygodnych posiłkach. Chleb jest strzałem w dziesiątkę, sama nazwa nie emanuje fantazyjnością, stylem czy polotem. Jest jak jest. Ale to jest chleb, którego nie należy oceniać po tytule. Smaki tego bochenka, z wielopłaszczyznowymi akcentami miodu i ziół, przewyższają jego prymitywną etykietę, można go przygotować prosto, z serem i ciastem i niczym więcej. Lub może zawierać mieszankę tymianku, majeranku, pimiento i oczywiście - sera. Wybrałem środkową drogę, kiedy po raz pierwszy przygotowałem ten przepis, tylko z tymiankiem, majerankiem i dużą porcją łagodnego cheddaru i byłem cholernie zadowolony z rezultatów. Dla tych, którzy nie są wielkimi fanami majeranku lub pimiento, zostaw je lub zastąp je ulubionymi ziołami. Dla tych, którzy nie są fanami łagodnego cheddaru (lub po prostu jak inne sery lepsze), użyj innego rodzaju umiarkowanie aromatyzowanego sera, jak ostry cheddar, a nawet parmezan. Odradzałbym jednak mocne sery, takie jak ser pleśniowy lub nawet szwajcarski. Chyba że kochasz ser tak bardzo, że żadna siła smaku nie może Cię odstraszyć. Ten chleb serowy - prosty i pocieszający - jest idealny do zrobienia i podania w deszczowy, zimny wiosenny dzień.

Obejrzyj wideo: JAK ZROBIĆ SOS SEROWY PRZEPIS KETO. KARNIWOR. BEZ MĄKI. The Best Cheese Sauce Recipe EVER