Ciasto Czekoladowo-Truskawkowe

Ciasto warstwowe na bazie brownie, polane kremowym musem z sernika truskawkowego i truskawkowym żelem.WIĘCEJ +MNIEJ-

Zaktualizowano 21 marca 2017 r

Warstwa brownie

1

pudełko (18,4 oz.) Betty Crocker ™ Brownie Mix

Gelee Truskawka

3

łyżeczki żelatyny w proszku

1-1 / 2 łyżeczki soku z cytryny

Mus z Sernika Truskawkowego

1

kubek białej czekolady

8

ser śmietankowy oz, zmiękczony

2

kubki mrożone bitą polewą, rozmrożone

Ukryj obrazy

• 1

  Warstwa Brownie: Spryskać wnętrze 8-calowej tortownicy sprayem do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 325 ° F, jeśli używasz nieprzywierającej patelni i 350 ° F, jeśli używasz metalowej patelni.

• 2

  Wymieszaj mieszankę brownie z 1/4 szklanki wody, oleju i jajka. Wylać równomierną warstwę na tortownicy. Piecz przez 31-36 minut lub zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Wyjąć z piekarnika i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

• 3

  Truskawkowe Gelée: Wlej 1/2 szklanki wody do małej miski i posyp żelatyną. Odstawić do użycia.

• 4

  W rondelku połącz truskawki i cukier. Podgrzewaj na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż mieszanina zacznie wrzeć.

• 5

  Usuń z ognia i przetrzyj truskawki za pomocą blendera zanurzeniowego (lub wlej do blendera i zmiksuj na purée).

• 6

  Przeciśnij przecier truskawkowy przez sito o drobnych oczkach do dużej miski, jeśli chcesz usunąć nasiona. Dodać żelatynę i sok z cytryny.

• 7

  Mus z sernika truskawkowego: W rondelku wlej wiórki z białej czekolady i 2/3 szklanki puree truskawkowego i podgrzewaj na małym ogniu, aż się rozpuści.

• 8

  Ubij ser śmietankowy, aż będzie lekki i puszysty. Wymieszaj mieszankę białej czekolady z twarogiem. Dodać ubitą warstwę wierzchnią.

• 9

  Złożyć ciasto: na wierzch ciasta polać musem z sernika truskawkowego i wygładzić wierzchnią powierzchnię. Zamrozić na 30 minut, aż żel truskawkowy ostygnie.

• 10

  Wyjmij z zamrażarki i polej na wierzch truskawkowy żel. Wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny.

• 11

  Wyjmij, wyjmij formę z patelni i pokrój w plasterki do podania.

Fakty żywieniowe

Wielkość porcji: 1 porcja

Kalorie

460

Kalorie z tłuszczu

190

% Dzienna wartość

Całkowita zawartość tłuszczu

21g

32%

Tłuszcz nasycony

10g

52%

Tłuszcze trans

0g

Cholesterol

35mg

12%

Sód

260mg

11%

Potas

200mg

6%

Węglowodany ogółem

65g

22%

Błonnik pokarmowy

1g

7%

Cukry

50g

Białko

4g

Witamina A

6%

6%

Witamina C

20%

20%

Wapń

6%

6%

Żelazo

8%

8%

Giełdy:

1 1/2 skrobi; 0 owoce; 3 inne węglowodany; 0 odtłuszczonego mleka; 0 Mleko Niskotłuszczowe; 0 mleko; 0 Warzywa; 0 bardzo chude mięso; 0 chude mięso; 0 wysokotłuszczowe mięso; 4 Tłuszcz;

* Procent dziennych wartości na podstawie diety 2000 kalorii.

Więcej o tym przepisie

• Warstwowe ciasto na bazie brownie, zwieńczone kremowym musem z sernika truskawkowego i truskawkowym żelem. Połączenie czekolady i truskawki to klasyka, ale ten deser łączy te smaki w świeży sposób. Zanurz się w warstwach dekadencnie bogatego czekoladowego brownie zwieńczonego soczystym musem z sernika truskawkowego i orzeźwiającej żelem truskawkowym Kiedy truskawki są w sezonie, możesz zrobić to ciasto ze świeżych, ale piękno przepisu polega na tym, że świetnie smakuje nawet z mrożonymi truskawkami . Więc jest idealny o każdej porze roku! Gelée to po prostu miękka żelatyna ze świeżych owoców. Jest grubszy niż glazura i pozostanie na swoim miejscu, gdy ciasto zostanie wyjęte z tortownicy. Gdy będzie gotowe, wyjmij je z lodówki i wyjmij z formy. Pokrój na plasterki i podawaj!