Kiełbasa, Szpinak i Muszle Nadziewane Serem

Z trzema rodzajami sera i dużą ilością słodkiej włoskiej kiełbasy, ten łatwy przepis na nadziewane muszle jest tym, co będziesz robić wielokrotnie.WIĘCEJ +MNIEJ-

1

opakowanie (12 uncji) skorupek makaronu jumbo

1/2

szklanka drobno posiekanej cebuli

3/4

lb. słodka włoska kiełbasa luzem

15

oz. ser ricotta w całości lub częściowo odtłuszczony

1

pudełko (9 uncji) mrożony posiekany szpinak, rozmrożony i wyciśnięty do sucha

3/4

kubek startego parmezanu, podzielony

4

oz. świeża mozzarella starta

1/2

łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu

1

słoik (32 uncje) sos pomidorowy z bazylią

Ukryj obrazy

• 1

  Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Doprowadź duży garnek osolonej wody do wrzenia; dodaj skorupki makaronu i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Osuszyć muszle na durszlaku i spłukać pod zimną wodą. Załóż ręczniki papierowe, aby spróbować.

• 2

  Na dużej patelni rozgrzać oliwę na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 5 minut. Dodaj kiełbasę i gotuj, aż przestanie być różowa (około 5 minut dłużej), często mieszając i w miarę upływu czasu krusząc na mniejsze kawałki. Dodać czosnek i smażyć 1 minutę dłużej. Zdjąć patelnię z ognia i ostudzić kiełbasę.

• 3

  W małej misce lekko ubij jajko. Dodaj ricottę, szpinak, 1/2 szklanki parmezanu, mozzarellę, sól, pieprz i schłodzoną mieszankę kiełbasek i mieszaj do wymieszania.

• 4

  Rozłóż 1 szklankę sosu pomidorowego na dnie naczynia do pieczenia o pojemności 3 litrów. Wypełnij skorupki makaronu mieszanką kiełbasy i sera i ułóż w jednej warstwie. Rozłóż pozostały sos pomidorowy na nadziewanych muszlach. Przykryj naczynie folią i piecz około 30 minut, aż będzie gorące i bulgoczące.

• 5

  Usuń folię i posyp pozostałym parmezanem. Piec bez przykrycia 10 minut dłużej.

Fakty żywieniowe

Wielkość porcji: 1 porcja

Kalorie

790

Kalorie z tłuszczu

340

% Dzienna wartość

Całkowita zawartość tłuszczu

38g

58%

Tłuszcz nasycony

16g

80%

Tłuszcze trans

1 / 2g

Cholesterol

115mg

38%

Sód

1880mg

78%

Potas

950mg

27%

Węglowodany ogółem

73g

24%

Błonnik pokarmowy

6g

26%

Cukry

16g

Białko

39g

Witamina A

100%

100%

Witamina C

15%

15%

Wapń

60%

60%

Żelazo

30%

30%

Giełdy:

3 skrobia; 0 owoce; 1 1/2 innych węglowodanów; 0 odtłuszczonego mleka; 0 Mleko Niskotłuszczowe; 0 mleko; 1 warzywo; 0 bardzo chude mięso; 0 chude mięso; 3 wysokotłuszczowe mięso; 1 1/2 tłuszczu;

* Procent dziennych wartości na podstawie diety 2000 kalorii.

Więcej o tym przepisie

• Nienawidzimy się chwalić, ale jeśli chodzi o przepisy na makarony, ten przepis na skorupki makaronu nadziewane kiełbasą i serem jest idealnym, przyjemnym dla tłumu obiadem. Nie tylko skorupki makaronu można przygotować z wyprzedzeniem (gotować muszle do uzyskania al dente, wlać oliwę z oliwek, aby się nie sklejały i przechowywać w lodówce!), Ale można je nadziać serem, włoską kiełbasą i szpinakiem, a następnie przechowywać w lodówce do 12 godzin przed podaniem. A jeśli przygotowujesz posiłek, możesz zrobić to danie w całości i zamrozić je bezpośrednio w naczyniu żaroodpornym przez maksymalnie dwa miesiące. Po prostu przykryj go, aby zapobiec poparzeniu zamrażarki. Jak powiedzieliśmy, to doskonały posiłek.