pl.mpmn-digital.com
Nowe przepisy

Ciasto dyniowe

Ciasto dyniowe


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Obierz dynię, zetrzyj i pokrój na małe kawałki. Gruszki i pigwę są dobrze umyte i starte. Dynię wymieszać z gruszkami, pigwą i cukrem.

Umieść 2 łyżki roztopionego masła na patelni lub rondlu. Włóż dynię do roztopionego masła. Pozostaw do stwardnienia, aż dobrze zmięknie, a następnie ostudź. Na zimno dodaj łyżeczkę rumu i dobrze wymieszaj.

W blasze wyłożyć papier do pieczenia, na który ułożony jest arkusz ciasta. posmaruj arkusz odrobiną oleju. nałóż kolejny arkusz na ten arkusz i posmaruj go olejem. Powtórz procedurę, aby były 4 arkusze. Na 4 arkusze połóż w niektórych miejscach trochę masła, a następnie połowę stwardniałej na zimno dyni. Połóż 3 arkusze na dyni, weź ten sam arkusz po arkuszu i posmaruj go olejem. Na 3 arkusze ułóż kawałki masła w tym samym miejscu. Połóż drugą połowę dyni. Połóż jeszcze 3 arkusze na dyni, weź ten sam arkusz po arkuszu i posmaruj olejem. Na 3 arkuszach kawałki masła ponownie układa się w tym samym miejscu.

Piecz około 15 minut na średnim ogniu, aż wierzchnie liście się zrumienią.

Posyp cukrem i przykryj czystym ręcznikiem, aby trochę zmiękczyć ciasto. Spożywa się go na ciepło lub na zimno, w zależności od preferencji.


Dobry apetyt!


Ciasto dyniowe z anyżem

  • 4 arkusze ciasta (z paczki arkuszy ciasta)
  • 600 g ciasta dyniowego
  • 4-5 gwiazdek anyżu
  • 100 g masła
  • 75-100 g brązowego cukru (do smaku)
  • 2 łyżki kaszy manny

Surową dynię kroi się na kawałki i umieszcza na sicie do gotowania na parze. Umieść gwiazdki anyżu w wodzie poniżej i pozwól dyni zagotować się w parze z anyżem, aż stanie się miękka (około 25 minut). Dynię zmiażdżyć na puree, dodać kaszę mannę i 2 łyżki brązowego cukru. Masło topi się. Na dno blachy wyłożyć blachę (ja użyłam tortownicy), posmarować roztopionym masłem i posypać brązowym cukrem. Podziel puree z dyni o smaku anyżu na trzy równe ilości i rozprowadź warstwę puree z pierwszej części. Włóż nowy arkusz i powtórz te same czynności z kolejnymi dwiema częściami puree. Na koniec ułóż arkusz na wierzchu, posmaruj go masłem i posyp brązowym cukrem. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pozostawić na około pół godziny.

Gotowy, prosty i szybki. Ale też z ciekawym smakiem.

Możesz również zobaczyć część procesu na żywo, które zrobiłem na stronie Bevolți cu Andra Iliaș.


Korzyści z dyni

Różne odmiany dyni mają bardzo podobne właściwości, najczęściej stosowana jest wydłużona o wyblakłej skórce pomarańczowej oraz okrągła i spłaszczona o barwie pomarańczy. Dynia jest bardzo bogata w minerały i witaminy. Posiada witaminy A i C w idealnym stężeniu, dzięki czemu jest doskonałym jedzeniem jesienią. Dodatkowo zawiera beta-karoten, co zwiększa jego działanie. Doskonale sprawdza się w diecie i dla zbilansowanego odżywiania, ma mało kalorii, nie zawiera dużo cukrów, jest bogaty w składniki mineralne, będąc doskonałym źródłem potasu i magnezu. Jest bardzo sycący, zawiera dużo błonnika, co czyni go przydatnym dla zdrowego trawienia i prawidłowej równowagi poziomu cholesterolu.

Mimo pozornej twardości bardzo łatwo się gotuje, a dodatkowym atutem jest to, że przechowywany w ciemnych miejscach, w niskiej temperaturze, ale zabezpieczony przed mrozem, ewentualnie zawinięty w papier gazetowy, może być idealnie przechowywany do marca, bez utraty własności.


Przepis na ciasto z dyni i # 8211

Czy próbowałeś tego przepisu? Śledź mnie na @JamilaCuisine lub oznacz #jamilacuisine!

ciasto dyniowe to jeden z deserów naszego dzieciństwa. Jestem przekonana, że ​​każdej jesieni nie ma domu, w którym nie pachnie ciasto o smaku dyni. Mój tata bardzo lubi to ciasto, więc mama często robiła je pod koniec jesieni i zimą. Moja babcia miała pyszne dynie i zawsze je nam przysyłała. Zerwał je dopiero po opadnięciu mrozu, aby były słodkie i pachnące. Szczerze mówiąc to ciasto mi się nie podobało i wolę je szarlotka.

Lubiłam dynię po prostu upieczoną i posypaną odrobiną cukru. Z tego powodu moja mama zawsze pieczyła dynię, kiedy robiła ciasto. Podobało mi się zimniej, było bardziej pachnące i smaczniejsze. Jedliśmy go łyżeczką, aż dotarliśmy do muszli. Był to jeden z moich ulubionych zimowych deserów, obok dojrzałych jabłek i pigwy. Teraz podoba mi się ciasto z dyni, a zwłaszcza przepis, który chcę Wam dzisiaj zaprezentować. Jest bardzo pachnący, smaczny i delikatny. Zawsze robię go w słodkiej porcji, bo lubi go cała rodzina.

Do tego ciasta dyniowego wolę nie kupować prześcieradeł, ale robić je w domu, z kruchego ciasta, które rozpływa się w ustach. Ponadto to ciasto jest bardzo łatwe do wykonania i można je stosować z dowolnym ciastem. Łatwo się ugniata i daje efekt: to zajęło idealny, miękki, ale nie klei się do dłoni. Rozprowadza się go w dwóch cienkich płatach, pomiędzy którymi umieścimy nadzienie dyniowe. Jako nadzienie wybierz dynię na ciasto, dobrą, upieczoną i zdecydowanie rumuńską. Możesz dostosować ilość dyni i cukru do swoich upodobań.

Możesz dodać więcej lub mniej cukru lub mniej lub więcej nadzienia. Jeśli chcesz, możesz również upiec dynię zamiast ją utwardzać. Będzie jeszcze smaczniejszy i bardziej pachnący. Aby go upiec, pokrój i piecz w 180 stopniach przez około godzinę. Gdy dynia jest miękka, można ją rozgnieść i użyć jako nadzienia. Jeśli podoba Ci się ten przepis na ciasto, możesz również wypróbować mój przepis na ciasto amerykanski placek z dynią. Ma delikatne i aromatyczne nadzienie, ciasto jest delikatne i pyszne. Musisz spróbować przynajmniej raz.


Przepis na ciasto z dyni i # 8211

Czy próbowałeś tego przepisu? Śledź mnie na @JamilaCuisine lub oznacz #jamilacuisine!

ciasto dyniowe to jeden z deserów naszego dzieciństwa. Jestem przekonana, że ​​każdej jesieni nie ma domu, w którym ciasto o smaku dyni nie pachnie. Mój tata bardzo lubi to ciasto, więc mama często robiła je pod koniec jesieni i zimą. Moja babcia miała pyszne dynie i zawsze je nam przysyłała. Zerwał je dopiero po opadnięciu mrozu, aby były słodkie i pachnące. Szczerze mówiąc to ciasto mi się nie podobało i wolę je szarlotka.

Lubiłam dynię po prostu upieczoną i posypaną odrobiną cukru. Z tego powodu moja mama zawsze pieczyła dynię, kiedy robiła ciasto. Podobało mi się zimniej, było bardziej pachnące i smaczniejsze. Jedliśmy go łyżeczką, aż dotarliśmy do muszli. Był to jeden z moich ulubionych zimowych deserów, obok dojrzałych jabłek i pigwy. Teraz podoba mi się ciasto z dyni, a zwłaszcza przepis, który chcę Wam dzisiaj zaprezentować. Jest bardzo pachnący, smaczny i delikatny. Zawsze robię go w słodkiej porcji, bo lubi go cała rodzina.

Do tego ciasta dyniowego wolę nie kupować prześcieradeł, ale robić je w domu, z kruchego ciasta, które rozpływa się w ustach. Ponadto to ciasto jest bardzo łatwe w wykonaniu i można je stosować z dowolnym ciastem. Łatwo się ugniata i daje efekt to zajęło idealny, miękki, ale nie klei się do dłoni. Rozprowadza się go w dwóch cienkich płatach, pomiędzy którymi umieścimy nadzienie dyniowe. Jako nadzienie wybierz dynię na ciasto, dobrą, upieczoną i zdecydowanie rumuńską. Możesz dostosować ilość dyni i cukru do swoich upodobań.

Możesz dodać więcej lub mniej cukru lub mniej lub więcej nadzienia. Jeśli chcesz, możesz również upiec dynię zamiast ją utwardzać. Będzie jeszcze smaczniejszy i bardziej pachnący. Aby go upiec, pokrój i piecz w 180 stopniach przez około godzinę. Gdy dynia jest miękka, można ją rozgnieść i użyć jako nadzienia. Jeśli podoba Ci się ten przepis na ciasto, możesz również wypróbować mój przepis na ciasto amerykanski placek z dynią. Ma delikatne i aromatyczne nadzienie, ciasto jest delikatne i pyszne. Musisz spróbować przynajmniej raz.


Włóż tarkę do dyni do miski o podwójnych ściankach i dodaj cukier. Dobrze wymieszaj i przełóż garnek na ogień.

Niech skórka z dyni zagotuje się, aż dobrze wniknie i wchłonie syrop pozostawiony przez cukier.

Jeśli nie zagotujemy wystarczająco dyni, nie będzie się dobrze przechowywała.

W międzyczasie sterylizujemy słoiki.

Zobacz tutaj sposób sterylizacji słoików!

Do słoików wkładamy gorącą tarkę z dyni, również gorącą. Zamknij szczelnie pokrywki słoików. Włóż do nagrzanego piekarnika starte słoiki z dyni i pozostaw je tam, z wyłączonym ogniem, aż całkowicie ostygną.

Następnie oznaczamy je i wkładamy do spiżarni.

Dynię warto zakonserwować w słoiku, ale można ją też włożyć do zamrażarki pokrojoną w kostkę!


Przepisy na ciasto z dyni. Przepis Jamili

Czy dynia jest upieczona i czujesz się jak zapiekanka z dyni jak w domu? Kup składniki i zabierz się do pracy!

Składniki

Na ciasto:

  • 400 g mąki
  • 7 łyżek cukru
  • 7 łyżek mleka
  • 7 łyżek oleju
  • 1 lub
  • 1 łyżeczka startej sody oczyszczonej
  • 1 esencja waniliowa
  • trochę soli

Sposób przygotowania:

Pokrojoną dynię włożyć do rondla, na który dodać odpowiednią ilość cukru i cynamonu, wymieszać i pozostawić do stwardnienia aż zmięknie, aż część soku odparuje (około 20 minut) .

Gdy pozostawi się do ostygnięcia, arkusze ciasta zostaną przygotowane. Do innego rondla wlej mleko, olej i cukier na małym ogniu, aż kompozycja się zagotuje. Mieszankę przełożyć do miski, do której dodawane będą jajko, esencja waniliowa, soda oczyszczona, szczypta soli i stopniowo mąka, cały czas mieszając.

Ugniataj ciasto, aż będzie jednorodne i miękkie, ale nie przykleja się do rąk. Podziel na 2 równe części, posyp odrobiną mąki i za pomocą wałka rozsmaruj, aż utworzy się blacha wielkości blachy do pieczenia. Przykryć tylko spód ciasta, nadmiar ciasta usunąć nożem.

Dodaj nadzienie dyniowe na arkusz, równomiernie rozprowadź i przykryj drugim arkuszem. Nasmaruj ubitym jajkiem, aby uzyskać ładny kolor w piekarniku.

Na koniec włóż blachę do piekarnika na 180 stopni na około 30-40 minut. Jest sproszkowana i może być gotowa do spożycia.


Przygotowanie

Przygotuj wierzch w następujący sposób: włóż do blendera z ostrzem płatki owsiane, orzechy, daktyle, figi, cynamon i sól i zmiksuj. Mieszaj, aż kompozycja stanie się lepką pastą.

Zamontuj blat w zdejmowanym dolnym pierścieniu do gotowania lub w tartym kształcie. Wierzch wlać do formy i wyrównać szpatułką lub łyżką.

Krem z dyni przygotuj w następujący sposób: wrzuć do blendera dynię, miód, nasiona psillyum, cynamon i gałkę muszkatołową. Mieszaj, aż wszystko zamieni się w jednorodną śmietankę. Jeśli dosładzamy daktylami zamiast miodu, konfitura daktylowa przygotowujemy w następujący sposób: wrzucamy daktyle do kubka blendera i zalewamy wodą. Bardzo dobrze wymieszaj, aż zamieni się w pastę. Dżem dodaje się wraz z pozostałymi składnikami, aby przygotować krem ​​z dyni.

W pierścieniu do gotowania dodaj na blacie krem ​​z dyni.

Na końcu powstaje ustawienie. Może być zrobiony z pokruszonych orzechów włoskich, plasterków brzoskwini i dyni.


Ciasto Dyniowe Dukan

• 500 g twarogu (ser krowi)
• 4 łyżki mleka w proszku
• 160 g glutenu
• 80 g skrobi kukurydzianej
• koperta proszku do pieczenia
• słodzik w płynie (4-5 łyżek stołowych)
• esencja waniliowa

• 700-800 g dyni
• 3 łyżki słodzika
• 2-3 łyżeczki cynamonu

Aby przygotować ciasto, wymieszaj wszystkie wymienione powyżej składniki i zagnieść, aby uzyskać jednorodne ciasto.

Uzyskana w ten sposób skorupa jest owijana w folię spożywczą i umieszczana w lodówce na zegarek, aby była łatwiejsza w obsłudze.

Do nadzienia obierz dynię o wadze 700-800 g i przepuść przez dużą tarkę. Startą dynię gotujemy w rondlu razem ze słodzikiem, cynamonem i wanilią. Wymieszaj i pozostaw, aż dynia dobrze zmięknie. Następnie przełóż go na sitko i gdy wystarczająco ostygnie, dobrze wyciśnij, aby sok nie spłynął do piekarnika.

Przygotuj blachę i wyłóż ją papierem do pieczenia, posmarowaną odrobiną oleju lub zimną wodą. Wyjmij ciasto z zimna i podziel na pół. Posyp stół glutenem i rozwałkuj cienki kawałek ciasta. Włóż pierwszy arkusz do tacy i dodaj zimne nadzienie. Dobrze się rozciąga na jednolitym poziomie. Rozłożyć drugi arkusz ciasta, a następnie nakłuć go w miejscach widelcem.

Tak przygotowane ciasto wkłada się do nagrzanego piekarnika i pozostawia do równomiernego zrumienienia (30-40 minut). Pozostaw do ostygnięcia i pokrój w kwadraty lub w pożądane kształty. Posyp cukrem waniliowym.

* Porady i wszelkie informacje zdrowotne dostępne na tej stronie mają charakter informacyjny, nie zastępują zalecenia lekarza. Jeśli cierpisz na choroby przewlekłe lub stosujesz leki, zalecamy skonsultowanie się z lekarzem przed rozpoczęciem leczenia lub leczenia naturalnego, aby uniknąć interakcji. Opóźniając lub przerywając klasyczne zabiegi medyczne, możesz zagrozić swojemu zdrowiu.


Ciasto Dyniowe Dukan

• 500 g twarogu (ser krowi)
• 4 łyżki mleka w proszku
• 160 g glutenu
• 80 g skrobi kukurydzianej
• koperta proszku do pieczenia
• słodzik w płynie (4-5 łyżek stołowych)
• esencja waniliowa

• 700-800 g dyni
• 3 łyżki słodzika
• 2-3 łyżeczki cynamonu

Aby przygotować ciasto, wymieszaj wszystkie wymienione powyżej składniki i zagnieść, aby uzyskać jednorodne ciasto.

Uzyskana w ten sposób skorupa jest owijana w folię spożywczą i umieszczana w lodówce na zegarek, aby była łatwiejsza w obsłudze.

Do nadzienia obierz dynię o wadze 700-800 g i przepuść przez dużą tarkę. Startą dynię gotujemy w rondlu razem ze słodzikiem, cynamonem i wanilią. Wymieszaj i pozostaw, aż dynia będzie dobrze zmiękczona. Następnie przełóż go na sitko i gdy wystarczająco ostygnie, dobrze wyciśnij, aby sok nie spłynął do piekarnika.

Przygotuj blachę i wyłóż ją papierem do pieczenia, posmarowaną odrobiną oleju lub zimną wodą. Wyjmij ciasto z zimna i podziel na pół. Posyp stół glutenem i rozwałkuj cienki kawałek ciasta. Włóż pierwszy arkusz do tacy i dodaj zimne nadzienie. Dobrze się rozciąga na jednolitym poziomie. Rozłożyć drugi arkusz ciasta, a następnie nakłuć go w miejscach widelcem.

Tak przygotowane ciasto wkłada się do nagrzanego piekarnika i pozostawia do równomiernego zrumienienia (30-40 minut). Pozostaw do ostygnięcia i pokrój w kwadraty lub w pożądane kształty. Proszek z cukrem waniliowym.

* Porady i wszelkie informacje zdrowotne dostępne na tej stronie mają charakter informacyjny, nie zastępują zalecenia lekarza. Jeśli cierpisz na choroby przewlekłe lub stosujesz leki, zalecamy skonsultowanie się z lekarzem przed rozpoczęciem leczenia lub leczenia naturalnego, aby uniknąć interakcji. Opóźniając lub przerywając klasyczne zabiegi medyczne, możesz zagrozić swojemu zdrowiu.


Wideo: Ciasto dyniowe szybki i prosty przepis na pyszne ciasto z dyni I