pl.mpmn-digital.com
Nowe przepisy

Bułka kakaowa

Bułka kakaowa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Przygotowanie blatu

- Na ubite białka dodaj cukier, mieszaj, aż stanie się beza

-dodaj do bezy żółtka wymieszane z olejem

-dodać mąkę, kakao i lekko ujednorodnić całą kompozycję

-Ciasto wsypać do blachy wyłożonej papierem do pieczenia

- upiec w piekarniku nagrzanym i piec aż blacha stanie się twarda.

-wyciągamy i zwijamy ciasno papierem do pieczenia

Krem

gotuje się 1/2 ilości mleka i cukru

-do drugiej 1/2 dodaj mąkę i dobrze wymieszaj

gdy mleko zacznie się gotować dodać mieszankę mleka i mąki, ciągle mieszać

- trzymaj, aż zgęstnieje, a następnie pozwól mu ostygnąć

-olej mieszamy z cukrem pudrem, a następnie dodajemy łyżką po łyżce schłodzonej kompozycji

-na koniec dodajemy esencję z kakao i rumu, niech trochę ostygnie

-Ostrożnie odwinąć arkusz rolki, rozprowadzić krem ​​na całej powierzchni, ponownie mocno zrolować (tym razem bez papieru), ostudzić, sproszkować, pokroić i podawać.



Bułka z kakao, śmietaną i rodzynkami

Bułka z kakao, śmietaną i rodzynkami to bardzo atrakcyjny deser, który możemy przygotować na dowolny posiłek w gronie rodziny, przyjaciół czy na święta. Jest łatwy w przygotowaniu, a składniki są dostępne dla każdego.

Wierzch jest jędrny, ale przewiewny, a nadzienie delikatne i kremowe. Wydawało mi się, że aromat pomarańczy pięknie komponuje się z topem śmietankowym i kakaowym, ale w zależności od upodobań każdego można użyć dowolnego innego smaku: rumu, cytryny, wanilii itp.


Bułka kakaowa z pomarańczami

& Icirc & # 539i potrzeba ciasta:
3 lub & # 259
90 g zah & # 259r
75 g f & # 259in & # 259
30g kakao
& Icirc & # 539i potrzeba farszu & # 259:
1 pomarańczowy i # 259
500 ml rozmazu w płynie o zawartości tłuszczu 42% (jeśli chcesz mieć bogatą bułkę), możesz użyć 1 l bitej śmietany)
3 łyżki cukru pudru
& Icirc & # 539i potrzeba dekoracji:
skórka pomarańczowa & # 259
50 g zah & # 259r
100 ml i # 259
Proszę zapytać & # 537ti a & # 537a:
Oddziel białka od białych. Wymieszaj enspalbu & # 537urile & enspcu & enspzah & # 259rul, następnie & icircncorporezi g & # 259lbenu & # 537urile & # 537i i dodaj f & # 259ina & # 537i cocoa & icircn rain. Wymieszaj i # 537lub. Kompozycję włożyć do blachy wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić blachę do rozgrzanego piekarnika na 15-20 minut. Zrób test wykałaczką, a gdy będzie gotowa, odłóż tartę na bok.
Użyj noża, aby zrobić kilka cienkich pasków skórki pomarańczowej. Do wody wrzuć 50 g cukru i dodaj skórkę pomarańczową. Gotuj p & acircn & # 259 ob & # 539ii o peltea. & Icircndep & # 259rtezi reszta skórki & # 259 & # 537i skórki & # 539a biały & # 259 z pomarańczy. Pokrój w plasterki.
Oddzielnie wymieszaj śmietanę z cukrem pudrem, zrób grubą patelnię. Rozłóż papier do pieczenia i ułóż kakao, smażonego kurczaka, wypoziomuj, wyrównaj kawałki pomarańczy i rozwałkuj papierem do pieczenia. Roladki podsmażyć widelcem i posypać odcedzoną skórką pomarańczową.

Przygotowanie: 50 minut Pieczenie: 20 minut
Re & # 539et & # 259 de Rozalia & # 536uba, Ocna Mure & # 537, sędzia Alba

Wejdź tutaj, a poznasz przepis na pyszną roladę z wątróbki.


Bułka z kakao i pomarańczą

Wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową.
Suche drożdże, łyżeczkę cukru i 2 łyżeczki mąki wkładamy do kubka i mieszamy dodając ciepłe mleko. Przykryj ręcznikiem i pozostaw do wyrośnięcia na około 10 minut.
Mąkę przesiać do miski, dodać sól i cukier, skórkę pomarańczową, następnie zrobić kółko na środku i wlać zakwas drożdżowy. Ugniataj ręcznie, stopniowo dodając sok pomarańczowy i na koniec roztopione masło.
Kończymy ugniatanie, gdy nie klei się do rąk.
Przykryj czystym ręcznikiem i odstaw w ciepłe miejsce z dala od przeciągów na około 1 godzinę.
Zakwaszone ciasto rozkładamy na wyłożonym mąką stole roboczym.
Do nadzienia ubić białka trzepaczką, dodać cukier, a na koniec kakao.
Tym wypełnieniem smarujemy rozciągnięty arkusz, który następnie ostrożnie zwijamy.

Ułóż bułkę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 175 stopni na około 25 minut, aż wierzch się zrumieni.
Wyjmij z piekarnika i po około 2-3 minutach, gdy jest jeszcze gorący, posmaruj go lukrem pomarańczowym, który uzyskuje się po prostu mieszając cukier puder z sokiem pomarańczowym.
Po ostygnięciu pokrój go w plastry i podawaj z gorącą kawą.
Wspaniałej niedzieli!


Marmurkowa Bułka z Kremem Kakaowym i Rumem

Nic prostszego. rolada z klasycznym kremem kakaowym i rumowym. Dobry, szybki, dobrze wyglądający.

Jajka miesza się z cukrem z dużą prędkością, co najmniej 5 minut, uzyskuje się kremową kompozycję. Dodaj olej, mieszając, za każdym razem mieszając, aż do połączenia. Od teraz używamy drewnianej łyżki. Mąka podąża. Mieszać dużymi, lekkimi ruchami po każdej dodanej łyżce. Na koniec dodajemy esencję waniliową. Bierzemy kilka łyżek (kubek) kompozycji, mieszamy z odrobiną kakao i za pomocą pos lub łyżeczki dobieramy model, który chcemy, bezpośrednio w blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na 2-3 minuty.
Następnie wlej resztę masy na patelnię, wyrównaj tak, aby wierzch był jednolity i piecz przez 15-20 minut (w zależności od piekarnika każdego). Po 10 minutach zaczynamy dokładnie sprawdzać, żeby się nadmiernie nie upiec.
Gdy będzie gotowy, wyjmij prześcieradło na czystym ręczniku, zwiń go papierem i pozwól mu ostygnąć.
Miękkie masło w temperaturze pokojowej miesza się z cukrem. Dodaj kakao, dobrze wymieszaj. Dodajemy również esencję rumu mniej więcej według gustu każdego.
Schłodzony biszkopt rozwałkować, równomiernie przykryć śmietaną i ponownie rozwałkować.
Pozwól bułce ostygnąć przez kilka godzin przed pokrojeniem.


Bułka kakaowa z pomarańczami

& Icirc & # 539i potrzeba ciasta:
3 lub & # 259
90 g zah & # 259r
75 g f & # 259in & # 259
30g kakao
& Icirc & # 539i potrzeba farszu & # 259:
1 pomarańczowy i # 259
500 ml rozmazu w płynie o zawartości tłuszczu 42% (jeśli chcesz mieć bogatą bułkę), możesz użyć 1 l bitej śmietany)
3 łyżki cukru pudru
& Icirc & # 539i potrzeba dekoracji:
skórka pomarańczowa & # 259
50 g zah & # 259r
100 ml i # 259
Proszę zapytać & # 537ti a & # 537a:
Oddziel białka od białych. Wymieszaj enspalbu & # 537urile & enspcu & enspzah & # 259rul, następnie & icircncorporezi g & # 259lbenu & # 537urile & # 537i i dodaj f & # 259ina & # 537i cocoa & icircn rain. Wymieszaj i # 537lub. Kompozycję włożyć do blachy wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić blachę do rozgrzanego piekarnika na 15-20 minut. Zrób test wykałaczką, a gdy będzie gotowa, odłóż tartę na bok.
Użyj noża, aby zrobić kilka cienkich pasków skórki pomarańczowej. Do wody wrzuć 50 g cukru i dodaj skórkę pomarańczową. Gotuj p & acircn & # 259 ob & # 539ii o peltea. & Icircndep & # 259rtezi reszta skórki & # 259 & # 537i skórki & # 539a biały & # 259 z pomarańczy. Pokrój w plasterki.
Oddzielnie wymieszaj śmietanę z cukrem pudrem, zrób grubą patelnię. Rozłóż papier do pieczenia i ułóż kakao, smażonego kurczaka, wypoziomuj, wyrównaj kawałki pomarańczy i rozwałkuj papierem do pieczenia. Roladki podsmażyć widelcem i posypać odcedzoną skórką pomarańczową.

Przygotowanie: 50 minut Pieczenie: 20 minut
Re & # 539et & # 259 de Rozalia & # 536uba, Ocna Mure & # 537, sędzia Alba

Wejdź tutaj, a poznasz przepis na pyszną roladę z wątróbki.


Bułka z kremem kakaowo-maślanym – to jeden z moich ulubionych

Lubię bułkę z kremem kakaowo-maślanym, bo świetnie smakuje i jest łatwa w przygotowaniu. Kiedy mam ochotę na coś słodkiego, przygotowuję tę bułkę. Jest absolutnie pyszna. Wypróbuj też!

Składniki ciasta:

  • 7 jajek, 7 łyżek cukru pudru
  • szczypta soli, 4 łyżki kakao
  • 1/2 saszetki proszku do pieczenia

Składniki kremu:

Składniki na polewę czekoladową:

Sposób przygotowania:

Najpierw przygotowujemy ciasto. Rozbijamy jajka i oddzielamy białka od żółtek. Białka ubić z cukrem na twardą pianę, a następnie dodać szczyptę soli. Stopniowo dodawać żółtka, a na koniec dodać proszek do pieczenia i kakao.

Wytapetuj dużą prostokątną tacę (42 i # 21532 cm) papierem do pieczenia. Ciasto wylewamy na patelnię i pieczemy przez 20 minut w temperaturze 190 stopni.Po upieczeniu kładziemy go, również papierem do pieczenia, na wilgotną ściereczkę i zwijamy, gdy jest jeszcze gorący. Po całkowitym ostygnięciu wyjmij papier do pieczenia z ciasta.

Przygotowujemy krem. Miękkie masło mieszamy z cukrem pudrem na gładką śmietankę. Rozłóż połowę kremu na kakaowym wierzchu.W pozostałej śmietanie dodaj kakao w proszku. Rozłóż krem ​​kakaowy na białej śmietanie. Krawędź ciasta zostawiamy tylko z białą śmietaną.Ciasto rozwałkować ze śmietaną w formie bułki, a następnie wstawić do lodówki na co najmniej godzinę.Przygotowujemy polewę czekoladową. Podgrzej płynną śmietanę i dodaj do niej posiekaną czekoladę. Dobrze wymieszaj, aż czekolada się rozpuści. Polej polewą czekoladową. Postanowiłam udekorować bułkę polewą z białej czekolady, ale bez niej jest równie dobrze.

Włóż bułkę ponownie do lodówki i pozostaw na co najmniej 3 godziny, w tym czasie lukier stwardnieje. Dobry apetyt i zwiększenie gotowania!


Bułka Kakaowa - Przepisy

Składniki w rolce:

100g cukru pudru + 70g cukru krystalicznego

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/4 łyżeczki sody oczyszczonej

Składnik kremu:

300ml Krem deserowy Voila

Składnik dekoru:

200ml Krem deserowy Voila

Jak przygotować papier w rolce:

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Tackę wytapetować papierem do pieczenia.

2. Włóż białka do miski i zacznij miksować, aż uformują się miękkie piki (piki opadają po podniesieniu miksera). Mieszając stopniowo dodawaj cukier puder (100g) i mieszaj, aż uformują się sztywne piki.

3. W czystej misce włóż żółtka i mieszaj na średnich obrotach przez 3 minuty. Dodaj cukier krystaliczny (70g) i wanilię, mieszając przez kolejne 2 min.

4. W innej misce wymieszaj mąkę, proszek kakaowy, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.

5. Dodaj wodę (80 ml) na mąkę i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji z żółtkami. Otrzymaną kompozycję wlewać na białka jajek powoli, aż do połączenia.

6. Otrzymany produkt rozłożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec przez 15 minut, aż wykałaczka umieszczona na środku blatu wyjdzie czysta.

7. W międzyczasie przygotuj ręcznik dobrze pokryty cukrem pudrem.

8. Wyjmij zwinięty arkusz z piekarnika i ostrożnie zawiń gorący blat w ręcznik. Robienie tego, gdy produkt jest jeszcze gorący, pozwoli później zwinąć go z nadzieniem, bez jego pękania.

Jak przygotować krem:

1. W blenderze dodaj mrożone maliny razem z cukrem, aż powstanie bardzo drobna pasta.

2. Przed mieszaniem przechowuj Voila w lodówce przez co najmniej 12 godzin. Wlej schłodzony produkt do zimnej, czystej miski i zacznij mieszać 300ml Krem deserowy Voila ze średnią prędkością, aż produkt stanie się piany i potroi swoją objętość. Dodaj mieszankę cukru z malinami i zwiększaj prędkość miksowania, aż uzyskasz bardzo mocną pianę.

3. Ostrożnie otwórz zwijacz i wyjmij ręcznik, w którym był trzymany.

4. Rozprowadź nadzienie równą, cienką lub grubszą warstwą, w zależności od upodobań, na całej powierzchni, pozostawiając około 1 cm wolnego na każdym końcu rolki. Delikatnie obróć arkusz rolki, uważając, aby nie użyć zbyt dużego nacisku, aby wypełnienie nie wydostało się na boki.

5. Dobrze zawiń w folię i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny. Możesz zostawić go na noc, aby nadzienie było prawidłowo ustawione.

Jak przygotować wystrój:

1. Przed mieszaniem przechowuj Voila w lodówce przez co najmniej 12 godzin. Wlej schłodzony produkt do zimnej, czystej miski i zacznij mieszać 200ml Krem deserowy Voila ze średnią prędkością, aż produkt stanie się piany i potroi swoją objętość.

2. Udekoruj rolkę Krem deserowy Voila i świeże maliny.


Marmurkowa Bułka z Kremem Kakaowym i Rumem

Nic prostszego. rolada z klasycznym kremem kakaowym i rumowym. Dobry, szybki, dobrze wyglądający.

Jajka miesza się z cukrem z dużą prędkością, co najmniej 5 minut, uzyskuje się kremową kompozycję. Dodaj olej, mieszając, za każdym razem mieszając, aż do połączenia. Od teraz używamy drewnianej łyżki. Mąka podąża. Mieszać dużymi, lekkimi ruchami po każdej dodanej łyżce. Na koniec dodajemy esencję waniliową. Bierzemy kilka łyżek (kubek) kompozycji, mieszamy z odrobiną kakao i za pomocą pos lub łyżeczki dobieramy jaki model chcemy bezpośrednio w blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na 2-3 minuty.
Następnie wlej resztę masy na patelnię, wyrównaj tak, aby wierzch był jednolity i piecz przez 15-20 minut (w zależności od piekarnika każdego). Po 10 minutach zaczynamy dokładnie sprawdzać, żeby się nadmiernie nie upiec.
Gdy jest gotowy, wyjmij prześcieradło na czystym ręczniku, zwiń go papierem i pozwól mu ostygnąć.
Miękkie masło w temperaturze pokojowej miesza się z cukrem. Dodaj kakao, dobrze wymieszaj. Dodajemy również esencję rumu mniej więcej według gustu każdego.
Schłodzony biszkopt rozwałkować, równomiernie przykryć śmietaną i ponownie rozwałkować.
Pozwól bułce ostygnąć przez kilka godzin przed pokrojeniem.


BUŁKA KAKAOWA Z OWSIEM

Ci, którzy są przyzwyczajeni do tradycyjnych deserów, nie przekonują się do takiego przepisu. Prezentowana przez nas bułka kakaowa należy do kategorii surowe przepisy, uzyskane tylko z owoce i zboża.

Nie zawiera mąki, nabiału ani jajek. Parzysty cukier. Z tego powodu może być uważany za lepszy wybór dla osób, które są na: dieta lub chcesz skonsumować słodycze jak najbardziej naturalne i zdrowe.

Wegańska bułka kakaowa: yummly.com

Bułka kakaowa z płatkami owsianymi - przepis

• 50 g migdałów (lub orzechów włoskich)
• 50 g orzechów nerkowca (lub wszystkich orzechów)
• 10 g masła kokosowego
• 50 g miodu
• 10 g proszku kakaowego

• 100 g płatków owsianych
• 20 g nasion słonecznika
• 70 g miodu
• 10 ml soku z cytryny
• 2 g wanilii

Najpierw przygotuj blat. Zmiel orzechy nerkowca i migdały w robocie kuchennym, aż staną się mąką.

Wymieszaj w misce miodu z masłem kokosowym i dodaj kompozycję uzyskaną na powyższej mące. Dodaj proszek kakaowy i mieszaj, aż uzyskasz jednorodną i gęstą kompozycję.

Aby przygotować nadzienie, drobno zmiel płatki owsiane, aż stanie się mąką. Dodaj świeżo wyciśnięty sok z cytryny i miód i dobrze wymieszaj.

Połóż na stole dużą plastikową folię i połóż na niej blat. Na blacie połóż folię i rozłóż blat za pomocą twistera w cienkim arkuszu, aby można go było bezproblemowo zwijać.

Połóż na nim płatki owsiane, wypoziomuj i posyp nasionami na wierzchu. Rzuć ostrożnie, aby rolka była tak ciasna i zwarta, jak to tylko możliwe.

Włóż bułkę do lodówki i pozostaw na kilka godzin, aby stwardniała.

Jeśli zauważysz, że nadal jest miękki i nie można go pokroić, włóż go na kilka godzin do zamrażarki.

Pokrój w plasterki, jak zwykłą bułkę i podawaj jako takie. Reszta jest przechowywana w lodówce. Musi zostać skonsumowany w ciągu kilku dni.

Źródło: Centrum Medyczne Naturalia, Whole Food Concept, Bułka kakaowa z płatkami owsianymi, Wydawnictwo Christiana, 2015, s. 75

* Porady i wszelkie informacje zdrowotne dostępne na tej stronie mają charakter informacyjny, nie zastępują zalecenia lekarza. Jeśli cierpisz na choroby przewlekłe lub stosujesz leki, zalecamy skonsultowanie się z lekarzem przed rozpoczęciem leczenia lub leczenia naturalnego, aby uniknąć interakcji. Opóźniając lub przerywając klasyczne zabiegi medyczne, możesz zagrozić swojemu zdrowiu.